بورجو ديللي توفاجلي، بوتيك ومطعم إيطالي وشرفة خفية

طعام جيد مصنوع في إيطاليا وفناء جميل مخفي عن الجميع... لقد وجدنا لك حانة إيطالية صغيرة في الدائرة الحادية عشرة من المؤكد أنها سترضي جميع أذواقك. وحتى رغباتك في التسوق، حيث أن بورجو ديلي توفاجلي هو أيضاً بوتيك إيطالي حيث يمكنك شراء جميع أنواع الأشياء الجميلة!

بورجو ديللي توفاجلي هو المكان المناسب لشراء طقم بياضات سرير جميل أو غطاء مصباح جميل أو... تذوق ملذات المطبخ الإيطالي.

تم تحويل هذا المصنع الضخم السابق للمطاط إلى متجر مفاهيمي يقدم كل ما تريده لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في التسوق والاستمتاع: مساحة مخصصة للديكورات والأشياء من جميع الأنواع، ومنطقة مطعم تكشف عن سرّ محفوظ جيدًا للزوار: فناء جميل.

تضم قائمة الطعام في هذه الحانة الإيطالية الصغيرة منتجات عالية الجودة مصنوعة في إيطاليا. توجد 8 مقبلات للاختيار من بينها، بما في ذلك مقبلات ميل فيوي دي بانيه كاراساو مع لحم الخنزير بارما وجبن الموزاريلا دي بوفالا (15 يورو)؛ وتشكيلة البوراتين السادة والمدخنة (18 يورو)؛ أو طبق كولاتيلو ستراتشاتيلا وتيغيلا بولونيا (16 يورو)؛ أو طبق سلامي سترولجينو مع التارالي المصنوع منزلياً (16 يورو) أو طبق بورجو الجميل بمزيج من التشاركوتيز والجبن الإيطالي مع التغيلا (14/25 يورو).

وقد اخترنا جبن كامبانا دي بوفالا بوزن 250 جرام (!) مع جبنة كامبانا دي بوفالا الكريمية (17 يورو) وخبز فريسيل بوجليسي (12 يورو) وهو خبز مقرمش رائع يشبه الكريسبرولز ومغطى بالطماطم الكرزية والزيتون الأسود وبارميجيانو ريجيانو.

نواصل رحلة تذوقنا لإيطاليا مع غراتان الباذنجان الجيد "بارميجيانا دي ميلانزاني" المغطى بالستراتشياتيلا الطازجة (20 يورو) وريزوتو الكمأة السوداء (30 يورو) بنكهة رائعة.

ومع ذلك، فقد ترددنا طويلاً في تجربة طبق تورتيلوني ريكوتا وبوراتا مع صلصة الطماطم والريكوتا المملحة (20 يورو)؛ أو طبق المزة مانيش مع بيستو الريحان وجبن بيكورينو وفتات الخبز المنكّه بالثوم (16 يورو) أو طبق سباغيتي كاربونارا مع بيكورينو رومانو ولحم الخنزير المقدد المدخن (16 يورو). ولكننا لم نشعر بخيبة أمل!