Tous les articles «bistronomie»

Restaurant The Dude

The Dude le nouveau restaurant du 10ème arrondissement qui mise sur le tout fait maison

The Dude a ouvert ses portes il y a quelques semaines à peine. Cette nouvelle cantine du 10ème arrondissement fait la part belle au fait-maison et on adore ça.
Le Cinq Codet

Restaurant de l'Hôtel Cinq Codet : de la bio bistronomie qui séduit

Le restaurant de l'Hôtel Cinq Codet dans le 7e arrondissement à Paris vient de renouveler entièrement sa carte. Désormais, tous les plats se choisissent à l'ardoise. Le nouveau chef a décidé de faire la part belle au bio et aux produits frais en courte distribution. Le tout à des prix vraiment abordables et sur un patio magique, loin de l'agitation de la ville.
Bien Elevé : l'adresse de la rentrée pour les amateurs de bonne chair

Bien Elevé : l'adresse gourmande de la rentrée pour s'encanailler entre amis

Ouvert il y a quelques semaines entre Cadet et Grands-Boulevards, Bien Élevé c'est le restaurant à tester de cette rentrée 2017. Viande direct producteur, cave de maturation sur place, carte courte et cuisine de saison d'une gourmandise absolue. A faire d'urgence.
Nola : Nouvelle-Orleans et cuisine cajun au canal Saint-Martin

Nola : Nouvelle-Orleans et cuisine cajun sur le canal Saint-Martin

Nola c'est la nouvelle adresse bistronomique du 10ème arrondissement à la gloire du sud de l'amérique et une invitation à la découverte de la cuisine typique de Louisiane : la cuisine cajun. La folie d'un chef étoilé New-Yorkais, la qualité des produits français, un cocktail forcément détonnant. Une belle découverte gastronomique que nous vous invitons donc à faire.
Le Réciproque : bistronomie gourmande à prix mini dans le 18ème arrondissement

Le Réciproque : bistronomie gourmande à prix mini dans le 18ème arrondissement

Il ouvre tant et tant de restaurants à Paris chaque mois qu’il peut arriver parfois de passer à côté d’une ou deux perles, heureusement le restaurant Le Réciproque dans le quartier de Marcadet Poissonniers ne nous a pas échappé. Attention alerte bon plan food.
Plantxa : nouveau chef, plaisir identique

Plantxa : nouveau chef, plaisir identique

Plantxa c'est le restaurant de Boulogne connut pour son fantasque chef Juan Arbelaez et sa cuisine qui part dans tous les sens. Désormais en charge de la cuisine du Nubé c'est tout naturellement son second, Maximilen Kuznar, qui lui succède. Un jeune cuisinier pas comme les autres à la trajectoire singulière.
Levain : du pain, du vin et on s'embrasse à la fin

Levain : "du pain, du vin et on s'embrasse à la fin"

Après Plantxa, Le jeune chef colombien remarqué dans top chef 2012 Juan Arbelaez ouvre Levain, un bistrot de quartier à Boulogne-Billancourt autour du thème du pain. Et avec ceci, ce sera tout?
Homard & Boeuf : un nouveau restaurant entre terre et mer

Homard & Boeuf : un nouveau restaurant entre terre et mer

Le chef étoilé Angevin Pascal Favre d'Anne nous propose le mariage de deux monstres sacrés de la gastronomie : Homard & Boeuf. A découvrir dans le 17ème arrondissement.
A mi-chemin, la cuisine fusion franco tunisienne étonnante de Nordine Labiadh

A Mi-Chemin, cuisine fusion franco-tunisienne étonnante et généreuse

Situé à deux pas de la rue daguerre dans le 14eme arrondissement, A Mi-Chemin nous emmène entre Tunis et Paris à la découverte de la cuisine du chef Nordine Labiadh et de sa femme Virginie. Une belle histoire à découvrir.
Apero Huitres au Café Pelican

Apero Huitres au Café Pélican

Le nouveau rendez-vous parisien pour un apéro hivernal iodé, vitaminé et riche en omega-3 c'est au Café Pelican rue d'Hauteville dans le 10ème arrondissement, l'occasion de découvrir ce bistrot aux ambiances marines et aux tapas taille XXL.
Frou-Frou un néobistrot familial et décompléxé à Saint-Michel

Froufrou: petites assiettes et cuisine décompléxée à Saint-Michel

Situé rive gauche à proximité du pont neuf, le Froufrou est la toute nouvelle adresse à tester absolument pour les amateurs de "small plates". Une cuisine française légère et festive, un menu à composer soi même et des prix tout doux. Nous sommes partis à la rencontre du chef Camille Chéry et son frère Nicolas car le Froufrou c'est avant tout une belle histoire de famille.
Semaine à 4 mains à La Régalade avec Pierre Augé

Semaine à 4 mains à La Régalade avec Pierre Augé

Bruno Doucet, le chef des trois adresses "Régalade" parisiennes, accueille du 18 au 20 octobre le célèbre et talentueux Pierre Augé, le plus titré de l'aventure Top Chef, pour un menu exclusif à 4 mains.
le Coq Rico

le Coq Rico célèbre le poulet made in New York

Le chef alsacien aux 3 étoiles, Antoine Westermann, fête l'ouverture de son Coq Rico à New York et rajoute un Chicken'Chips à la carte de son adresse parisienne.
IDA by Denny Imbroisi

Ida by Denny Imbroisi: "tout à base de pasta" pour l'ancien de Top Chef

L'italien fantasque, candidat de l'émission Top Chef, Denny Imbroisi, revient à la cuisine de ses racines et ouvre son premier restaurant IDA du côté de Montparnasse. On nous annonce des "pasta" jusque dans le dessert. Auguro buon appetito.
Botanique restaurant

Le Botanique Restaurant: bistronomie nature dans le 11ème

Lauréats 2015 de la bourse Badoit parrainée par Thierry Marx, le Botanique Restaurant est LA nouvelle adresse bistronomique du 11ème à tester d'urgence. Un établissement qui fait de l'oeil aux grandes distinctions de la gastronomie française.
Anicia : le bistrot nature de François Gagnaire

Anicia: le bistrot nature par François Gagnaire

Anicia est le premier restaurant parisien du chef étoilé François Gagnaire. Venezle découvrir du coté de Montparnasse. Un seul mot d'ordre pour cette cuisine: nature.
Benoît Gauthier

Benoît Gauthier, chef invité de l'Atelier Renault café

L'Atelier Renault café a donné carte blanche au chef Benoit Gauthier, le fameux chef du Grand Pan (15e). Du 5 février au 17 mai 2015, ce dernier propose une carte bistronomique, à savourer tous les jours sur les Champs-Elysées.