Envie d'un très bon bo bun, d'un loc lac qui déchire ou d'un banh mi de compét' ? Direction Big Boss, un restaurant vietnamien du Marais. Cet établissement familial propose une cuisine vietnamienne authentique mais modernisée. Un délice.
Envie d'exotisme ? On commence par s'offrir un voyage culinaire à défaut d'autre chose grâce aux délicieuses créations vietnamiennes de Trâm Trâm's Kitchen. La cheffe Priscilla Trâm investit la cuisine du restaurant La Parade dans le 11ème et propose des plats en take away midi et soir du 27 janvier au 27 février 2021, vous allez adorer !
Parmi les très nombreux cours et ateliers culinaires qu'offre la capitale, la Kitchenette de Miss Tâm a retenu notre attention ! En effet, elle a la particularité d'être spécialisée dans la cuisine vietnamienne pour un résultat qui donne l'eau à la bouche.
Après le succès des dernières semaines placées sous les couleurs de l'Asie, le Shangri-La Hotel continue de nous faire voyager en proposant une semaine autour de la gastronomie vietnamienne du 3 au 13 juillet 2018. Durant quelques jours, venez à la découverte des sublimes plats exotiques du Chef renommé du Shangri La Dubaï : Pham Ngoc Quan.
Céline Pham revient à la Table Ronde du 30 juin au 24 juillet 2015 après un grand succès rencontré au mois d'avril. Elle nous propose un dîner, en 5 services, entre la cuisine française et vietnamienne, ses origines.
Table Ronde accueille un nouveau chef plein de talent : Céline Pham. C'est autour de la table en demi-lune que vous pourrez découvrir sa cuisine aux influences vietnamiennes à partir du 7 avril 2015.
A la découverte de la fusion food asiatique
Mélanger les saveurs et les textures, mixer les parfums des cuisines chinoise, japonaise, thaïlandaise, vietnamienne, coréenne...
C'est le parti pris de Mian Fan, fraîchement ouvert.
