Macaron guide

Ladurée, la légende du macaron à la française depuis 1862

Fondée en 1862, la Maison Ladurée a fait du macaron une icône mondiale. De la rue Royale aux Champs-Élysées, elle incarne depuis plus d’un siècle l’élégance pâtissière à la française.

Fauchon, le raffinement de la gastronomie parisienne depuis 1886

Depuis 1886, Fauchon incarne le luxe gastronomique à la française. De son épicerie originelle place de la Madeleine à son rayonnement mondial, la maison mêle tradition et raffinement sucré-salé dans un esprit résolument parisien.

Ladurée x Patou : le tea-time couture le plus looké de la saison aux Galeries Lafayette Haussmann

Aux Galeries Lafayette Haussmann, la mode s'invite à l'heure du goûter avec le tea-time exclusif Ladurée x Patou. Les week-ends, du 24 avril au 21 mai 2025, cap sur le salon de thé au premier étage du grand magasin pour savoure cette nouvelle parenthèse sucrée, la plus couture de la saison !

Ladurée au Pavillon Gravelle : le salon de thé et restaurant bucolique au cœur du Bois de Vincennes

Au cœur du Bois de Vincennes, Ladurée Gravelle déploie son charme dans un ancien pavillon Napoléon III, planté au milieu d’un jardin romantique, agrémenté d’un pont aux roses et d’une balancelle fleurie. Un havre bucolique où l’art du tea time, du brunch et du déjeuner (au vert) se savoure comme une escapade enchantée.

La bûche coffret en trompe-l'œil, les macarons et créations de Noël 2024 de Ladurée

La Maison Ladurée, incontournable de la pâtisserie française, célèbre les fêtes de fin d’année 2024 avec des créations aussi élégantes que savoureuses. À l’honneur, la Bûche Signature de Julien Alvarez, un chef-d’œuvre en trompe-l’œil, et une collection de douceurs exclusives.

Le meilleur macaron d'Ile-de-France 2024, cette boulangerie du Val-d'Oise remporte 4 prix

Avis aux amateurs de macarons ! Les résultats du concours de Seine-et-Marne, en association avec le Syndicat des Boulangers du Grand Paris, viennent de désigner les gagnants du meilleur macaron d’Île-de-France. Dans ce palmarès, une boulangerie-pâtisserie du Val-d'Oise se démarque avec pas moins de 4 prix.

Le café royal et la pâtisserie Pierre Hermé à l'Hôtel Les Lumières de Versailles se dévoilent

À proximité immédiate du château de Versailles, s'est ouvert une nouvelle boutique gourmande accompagnée d'un sublime café orchestré par Pierre Hermé. L'Hôtel Les Lumières Versailles, fraichement ouvert, offre un cadre exceptionnel à cette pâtisserie et au café - salon de thé, donnant vue sur la place d'arme et la cour d'honneur du château. On file s'y régaler des créations gourmandes, salées et sucrées du roi de la pâtisserie.

Saint-Valentin chez Ladurée 2024 : pâtisserie et coffret de macarons cœur

Pour la Saint-Valentin 2024, la Maison Ladurée propose un éventail de douceurs allant de de la pâtisserie à faire fondre les cœurs aux macarons vanille-fraise exclusifs, à offrir aussi en coffret.

Le Ladurée Champs-Elysées se réinvente, redécouvrez le salon de thé

La célèbre boutique-salon de thé Ladurée sur les Champs-Élysées a rouvert ses portes, totalement transformée, après des mois de rénovations. Ce lieu iconique a été totalement repensé et nous attend tous les jours, de 8h à 22h. Coffee shop, jardin d'hiver, bar à dessert et me^me masterclass sont au programme. C'est pour qui le tea time de folie, les macarons et autres gourmandises ?

Journées du Patrimoine 2023 : jeux et animations sportives au Domaine des Macarons de Réau (77)

Le Domaine des Macarons de Réau vous accueille pour un week-end délicieux, les 16 et 17 septembre 2023, pour les Journées du Patrimoine. Au programme, ateliers ludiques et pédagogiques, balades à poney, tir à l'arc, et même des concerts !

L'histoire du célèbre macaron parisien

Le macaron, c'est le péché mignon de nombreux becs sucrés. Mais connaissez-vous réellement son Histoire ? On vous en dit plus sur l'origine du macaron jusqu'à sa déclinaison parisienne.

Saint Valentin 2022 by Fauchon

Vous avez envie d'un petit plan love à la maison pour la Saint-Valentin? Fauchon vous propose plusieurs créations qui feront fondre les papilles de tous les amoureux le mercredi 14 février 2022.

Noël 2021 à Paris : Les macarons et chocolats de fin d'année de Pierre Hermé

Pour les fêtes de fin d'année 2021, Pierre Hermé dévoile une belle collection de gourmandises à base de macarons inédits et de coffrets chocolats à déguster sans modération ! Décidément, ce Noël à Paris s'annonce délicieux !

Dalloyau Saint-Lazare : restaurant et salon de thé

Dalloyau prend possession de la magnifique passerelle Eugénie à Saint-Lazare, et y installe son nouveau restaurant-salon de thé. Pour titiller vos papilles, la carte est signée Justine Piluso, ancienne candidate de Top Chef 2020. Elle y propose de savoureux plats à base d’ingrédients de saison et en provenance d’Île-de-France. On n’oublie pas non plus les incontournables desserts réalisés par Jérémy Del Val.

Chez VG Pâtisserie, des classiques de la pâtisserie française en version végétale

Macarons, flans, tartelettes... mais en version végétale ! C'est ce que propose VG Pâtisserie, qui revisite les classiques de la pâtisserie traditionnelle française sans lait ni œufs, et ça vaut le détour !

Dalloyau s'invite à la Samaritaine avec son restaurant, Dînette, et un salon de thé, l'Exclusive

La Samaritaine a offert une belle mise en avant à Dalloyau avec deux espaces de restauration dans les allées du grand magasin de la rue de Rivoli. Un restaurant "Dînette" tenu par Pierre Koch et un salon de thé "l'Exclusive" de Jérémy Del Val, qui font monter en gamme le traiteur parisien. Pour une pause gourmet ou gourmande, Dalloyau est bien là !

Fête des Mères 2021 by Pierre Hermé

Pour la Fête des Mères 2021, Pierre Hermé nous transporte dans son univers avec ses délicieuses créations pleines de saveurs qui devraient ravir, à coup sûr, les mamans !

Le Jardin Sucré à Paris : les créations phares de la pâtisserie du 17e

Après une première boutique inaugurée dans les Yvelines, le Jardin Sucré s'est exporté en 2017 dans le 17e arrondissement de Paris. Si les macarons sont les stars incontestées de la boutique, les autres pâtisseries méritent véritablement le détour, comme la tarte pistache et fleur d’oranger ou bien celle au yuzu et sésame noir.

La pâtisserie Ladurée rachetée par LOV Group ?

Elle est connue dans le monde entier pour ses macarons délicieux : la Maison Ladurée est l'un des joyaux de Paris. Malheureusement, elle n'aura pas résisté à l'épidémie de Covid-19 et aux confinements qui ont sabordé son année. Le groupe Holder a donc décidé de vendre la marque : ils ont annoncé, vendredi 12 mars, être en "négociation exclusive" avec la société LOV Group.

Dalloyau relooke sa pâtisserie l'Opéra avec le street artist Jo Di Bona

Pour cette nouvelle collaboration qui mêle pâtisserie et art, la maison Dalloyau a fait appel au street artist Jo Di Bona qui relooke l'incontournable pâtisserie Opéra.