La pâtisserie Ladurée rachetée par LOV Group ?

Par Cécile D. · Publié le 16 mars 2021 à 11h20 · Mis à jour le 16 mars 2021 à 11h20
Elle est connue dans le monde entier pour ses macarons délicieux : la Maison Ladurée est l'un des joyaux de Paris. Malheureusement, elle n'aura pas résisté à l'épidémie de Covid-19 et aux confinements qui ont sabordé son année. Le groupe Holder a donc décidé de vendre la marque : ils ont annoncé, vendredi 12 mars, être en "négociation exclusive" avec la société LOV Group.

Depuis plusieurs mois déjà, la Maison Ladurée se heurtait à la concurrence et à un chiffre d'affaires en baisse. Puis, la Covid-19 est arrivée, et avec elle une crise économique qui a laissé la célèbre pâtisserie à genoux. De guerre lasse, le groupe Holder, actuel propriétaire de Ladurée, a décidé de vendre cette marque à la renommée internationale.

Longtemps, Ladurée a lutté. La Maison a ouvert plusieurs boutiques dans Paris, dans le 3e et le 7e arrondissement, à Beaugrenelle, sur les Champs-Élysées, à l'aéroport Roissy-Charles-de-Gaulle, à Orly 2... Le chef pâtissier Nicolas Haelewyn avait même rejoint la marque en septembre 2020, pour redonner un coup de jeune à cette carte pleine de douceurs.

Malheureusement, il est difficile de lutter lorsqu'une partie non négligeable de clients ne peuvent plus venir acheter les produits. À la tête de la Maison Ladurée depuis 1993, la famille Holder avait misé sur la clientèle étrangère, exportant la marque à l'internationale, séduisant les gourmands partout dans le monde. Ce public international, principaux acheteurs des boutiques Ladurée dans les aéroports et sur les Champs-Élysées, a laissé un grand trou dans les caisses de la marque lorsque les restrictions de voyages sont tombées en 2020. Le manque de clients a donc précipité la vente de la maison des macarons. 

Vendredi 12 mars 2021, le groupe Holder annonçait avoir débuté « négociation exclusive » avec un possible repreneur, LOV GroupLes actionnaires d'Hodler ont confirmé à l'AFP leur volonté de conclure cet accord entre les deux sociétés « d'ici l'été 2021. »

Cette société possède différentes entreprises dans des secteurs variés : paris sportifs avec Betclic, hôtellerie et tourisme avec Airelles (maisons et hôtels de luxe situés à Courchevel, Val d'Isère, Gordes et Saint-Tropez) et audiovisuel avec la société de production Banijay.

Si vous souhaitez soutenir cette maison incontournable tout en vous faisant plaisir, vous pouvez toujours commander les chocolats de Pâques 2021 de la maison parisienne. Jetez également un œil sur la gamme cadeaux de Ladurée, disponible sur le site de la pâtisserie.

Informations pratiques

Site officiel
www.laduree.fr

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