Des restaurants chinois, il y en a des centaines à Paris, et pas toujours très authentiques, hélas ! Mais fort heureusement, il y a tout de même pas mal d'exceptions à cette règle. Chez Mamie, le restaurant de Jacky Teng, en est une, avec sa déco d'auberge chinoise provinciale, et sa carte recelant quelques pépites culinaires que l'on trouve rarement dans la Capitale.
