Restaurant république guide - sorties & activités

Les Vitelloni, l'institution italienne traditionnelle aux abords du Carreau du Temple

Véritable institution en bordure du Carreau du Temple, les Vitelloni est le restaurant italien qui réconcilie tout le monde : amateurs de cuisine transalpine traditionnelle, couples avec enfants qui y sont les bienvenus, bandes d'amis enthousiastes et gratin de la mode et du cinéma.

Les Chouettes restaurant, la pépite cachée bistronomique dans un cadre insolite

Bye bye le Grand Duc, le restaurant Les Chouettes fait son retour dans ce lieu chargé d'histoires. Dans un espace unique sous verrière Eiffel, on se plait à déguster une cuisine de brasserie française finement soignée et gourmande. Voilà de quoi passer un bon moment à deux pas du Carreau du Temple.

Piccola Mia, restaurant italien festif et bar à cocktails disco sur la place de la République

Dernier né de la famille des Coco, Piccola Mia ouvrira ses portes en janvier 2024 et dévoilera son restaurant italien, son bar à cocktails et son club disco.

Elia, le restaurant grec authentique qui régale le 11e à Paris

Elia, voilà le nom de ce petit restaurant grec situé dans le 11e arrondissement à deux pas de la Place de la République qui mérite le détour. Véritable petit coin d'Athènes, on y déguste des pitas et des mezzes maison authentiques et délicieux.

Mao Fry, street-food taïwanaise, poulet frit XXL et burgers à tomber

Petit frère de Mao Dumpling Bar, Mao Fry se penche sur un autre pilier de la cuisine de rue chinoise : le poulet frit XXL des marchés nocturnes de Taïwan.

Flat Bread : Baptiste Trudel ouvre (enfin !) son échoppe de street-food dédiée aux flat breads

Après des années d'attente insoutenable pour les amateurs de street-food, le chef Baptiste Trudel a enfin ouvert son échoppe de street-food dédiée aux flat breads, et c'est une réussite.

Le Comptoir des Résistants, restaurant & bar à vins aux valeurs et aux assiettes écoresponsables

Les Résistants poursuivent leur combat en faveur du bon et du beau produit, respectueux de la planète et des hommes, au sein du Comptoir des Résistants, leur nouveau bistrot doublé d'un bar à vins.

Matcha Ochaya, le resto-salon de thé japonais pour matcha lovers à République

Ochaya Matcha, c'est le nouveau restaurant et salon de thé japonais qui fait honneur au matcha dans le 10e arrondissement de Paris. Au programme des découvertes, du bubble tea et autres boissons, des desserts gourmands, des glaces à base de matcha mais aussi du salé avec des gua baos et autre bibimbaps.

Nessia, le bistrot de chef qui fait voyager nos papilles Paris 3e, vidéo

Nessia, voilà le nom de ce nouveau restaurant qui a ouvert fin juin 2022 dans le 3e arrondissement, aux abords du Marais. Thomas Cherbit et Maximilien Dieupart nous y proposent une carte courte issues de produits de saison et on adore. Filez à la découverte de ce bistrot de chef qui allie belles assiettes et plats qui ont du goût.

Loov, couscous plein de saveurs et (très) abordable à République

Un couscous rempli de saveurs et d'amour, et surtout proposé à un prix tout doux, c'est chez Loov qu'on le trouve !