Passée la porte imposante de la rue Saint-Honoré, nous voilà sur la terrasse du Bar 8 du Mandarin Oriental, un véritable écrin de nature au coeur du tumulte parisien. C'est dans le jardin de cet hôtel luxueux que Christophe Gautrand a réalisé son installation The Red Garden.
Cette expérience artistique mêle le végétal et le shibari, l'art japonais de l'encordage. Des dizaines de cordes rouges soutiennent le tronc d'un platane, suspendu au-dessus du miroir d'eau du jardin. Une oeuvre qui évoque à la fois force et délicatesse, et que Christophe Gautrand voit comme un pont entre l'Orient et l'Occident.
Imaginé pour la marque de gin Tanquerey et pour la Paris Design Week, The Red Garden est complétée par une carte de cinq cocktails à base de gin et disponible uniquement jusqu'au 16 septembre, date de fin de l'installation. On commence par le Taimu et le Shinjuku Street, deux cocktails assez corsés et aux arômes subtiles, que l'on sirote à petites gorgées. Le Tokoïte Julep et le Tengoku sont quand à eux très frais et fruités, idéal lors d'une chaude soirée d'été. Et bien sûr, ils sont tous aussi beaux que bons !
On reprochera seulement la lenteur du service, toute fois compensée par un accueil irréprochable. C'est dans tous les cas une belle soirée à s'offrir, tant pour découvrir l'installation étonnante de Christophe Gautrand que pour savourer des cocktails en édition limitée.
Infos pratiques :
The Red Garden par Christophe Gautrand
Au Mandarin Oriental
Ouvert du dimanche au mercredi de 11h à minuit, jusqu'à 2h du matin du jeudi au samedi
Cocktail à partir de 27€
Dates et Horaires
Du 27 juillet 2017 au 16 septembre 2017
Lieu
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Accès
Métro Concorde
Tarifs
Le cocktail : 27€
