Banquet médiéval : savourez un festin royal de 1378 à la Conciergerie

Classée monument historique en 1862, la Conciergerie est un lieu incontournable à Paris. Alors que le monument situé sur l’île de la Cité accueille régulièrement des expositions, il organise aussi des événements plus insolites. C’est le cas de ce banquet médiéval. Le concept ? Participer au banquet de Charles V de 1378 dans le cadre majestueux de la salle des Gens d'Armes de la Conciergerie. Initié l’an dernier à l’occasion de l’exposition "Paris, capitale de la gastronomie", ce banquet festif fait donc son retour à Paris le mardi 11 février 2025 à partir de 19h.

L’occasion de déguster un festin royal composé de 10 plats issus d’un menu datant de 1378. Ces plats « encore jamais restitués » seront réalisés grâce aux recherches scientifiques d’historiens spécialistes du Moyen Âge et de la cuisine.

Pour la petite histoire, c'est le 6 janvier 1378 que le roi Charles V reçoit son oncle, l’empereur Charles IV. Pour l'occasion, Charles V choisit d'organiser cet événement au sein du palais royal, sur l’île de la Cité. Cette visite, la première d’un empereur romain germanique à Paris, se termine par un grand banquet où sont réunis 800 convives. Les plats servis pour l’occasion, comme des chapons pèlerins, se retrouvent alors dans le recueil de recettes qui circule à cette époque sous le nom de Taillevent.

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C'est donc ce banquet royal que vous propose de découvrir et déguster la Conciergerie le 11 février 2025. Outre ces mets originaux, ce banquet médiéval offrira une plongée dans le 14e siècle, avec au programme des intermèdes musicaux, mais aussi un « envol de rapaces », est-il annoncé.

Pour les plus intéressés, ne tardez pas à réserver vos places dès à présent, car elles risquent de partir vite. Seuls 80 convives pourront participer à cet événement. Par ailleurs, notez que ce banquet est déconseillé aux jeunes enfants.

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