Rooftop на Fouquet's Paris: терасата, вдъхновена от японския стил, на двореца Шанз-Елизе

Лофтът на Fouquet's Paris, рooftop du Fouquet's Paris, който се намира на 5-ия етаж от днес вече палас на 8-и арондисмент, на ъгъла на Шанз-Елизе, се преоткрива изцяло за лятото на 2026. Това ново, поверително пространство, conceived като висящ японски градина, ни кани да се повдигнем над бул. Георж V, като на фона стоят покривите на Париж. Едно място, което попада в малкия кръг на терасите с гледка към Париж и Île-de-France, и е добър план за запазване в главата за топлите вечери.

Сценографията черпи вдъхновение от ханами, тази японска традиция, която почита красотата и мимолетността на цъфтящите череши. Лаундж-банкетките, обвити в буйна зеленина, в нюанси на зелено сяра и леки розови нотки, напомнящи за сакурата, и централният бар, който е открит към парижкото небе, създават елегантен и интимен декор, на светлинни години от суматохата на най-бляскавата улица в света, но на пешеходно разстояние.

Какво се сервира на покрива на Fouquet's Paris?

Що се отнася до менюто, картата залага на френско‑японска фюжън кухня, проектирана за споделяне, в лек и модерен стил. Тук ще намерите нигири (сьомга, туна, серйола или оторо), плато със суши от 9 парчета, сащими от хамачи и татакита, включително и вегетарианска версия с диня и фета – доста хитро решение за горещите вечери.

Гьозета с вагю, подправени с трюфелов соев сос, Такос с пресен тунeц и якитори от говеждо или пилешко, опушени с кедрово дърво, допълват това предложение за хапване с клечки.

За сладкия финал сме готови да се изкушим със chouquettes за споделяне или чийзкейк с черен сусам и сос страст плод–юзу. За споделящи ястия сметнете от 12 до 38 евро, както се изисква от подобаващо луксозно място.

• Прочетете също
• Добри планове за седмицата от 6 до 12 юли 2026 г. в Париж и Ил дьо Франс

Менюто:

Какви коктейли да опитате на покрива

Барът също претърпява своята „карта на Изгряващото слънце“. Барбара Мильяачо Спина, директорка на миксологията, представя меню от авторски коктейли с нотки на юзу, джинджифил, шисо или цъфнала сакура, в духа на Aoyama с шампанско или Sakura Shiro. Класическите попадения (Маргарита, Negroni Sbagliato, Whisky Sour) и прекрасна селекция от безалкохолни творения също са част от изживяването.

Към края на деня атмосферата ну-джаз и мек хаус съпровожда залеза, преди DJ сетовете, вдъхновени от японската електронна сцена, да подгрят настроението, когато настъпи нощта.

Кога и как да се възползвате от този тайно пазен покривен бар?

Rooftopът на Fouquet's Paris ви посреща от сряда до неделя, от 17:00 до полунощ, без резервация, на адрес 46 avenue George V в 8-ми район, на крачка от метростанцията George V (линия 1). Облеклото е едновременно стилно и непринудено, а обувките с затворени носове са задължителни. Това място, флагман на колекцията Barrière, неотдавна се присъедини към елитния клуб на парижките палати. Цялата информация е на официалната страница на rooftop Fouquet's Paris.

Забележете, че палацът крие и вътрешен двор за обяд или вечеря сред зеленина в Joy, отдолу.

Препоръчваме това място на онези, които търсят шикозен покрив над Париж за изискана среща след работа, романтична среща пред залеза или вечер, която постепенно набира интензитет. За хора с ограничен бюджет може да е по-добре да продължат нататък, но за специален повод паузата определено си заслужава да се качи до петия етаж. Искате ли да откриете и други върхове над града? Насочете се към нашия пълен наръчник за терасите и покривите в Париж и Île-de-France през 2026, нашия избор на нови покриви, които не трябва да пропускате през 2026 или пък нашите покриви, които всяка столица трябва да посети през 2026.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.