Пътеводител на японските ресторанти

Възход:Гастрономското сливане между Франция и Япония, от шеф Таякуки Наямура, в 10 стъпки

Влезте във вълшебния свят на гурме ресторанта с Монте, истински диамант в 14-и район на Париж, където японският готвач Такаюки Наминура ви представя изключително дегустационно меню от 6 или 10 ястия, съчетаващи високата французка кухня с японското изтънчение. Шеф готвачът залага на сезонните продукти при създаването на своите менюта: открийте пролетните вкусове и аромати. Това е уникално кулинарно преживяване, което не трябва да пропускате, в ресторант, удостоен с престижна звезда от Michelin.

Кимоно, японският бистро, създаден от Dining Rooms, който въвежда футсоба

Групата Dining Rooms отново се завръща в Сен-Жермен-де-Пре с Kimono – японски бистро, което името си печели с уникалното си ястие: футособа.

UNI Paris, изисканият японски ресторант на шеф готвач Акмал Ануар в Златния триъгълник

В престижния Триъгълник на зората в Париж, UNI Paris излъчва изискана елегантност и предлага амбициозна японска кухня. Лидер в кухнята е сингапурският шеф готвач Акмал Ануар, който съчетава изключителни продукти и творческо вдъхновение в менюто си, представяйки класически и иновативни ястия с финес.

Масаикутa – гурме ресторантът на шеф готвач Масахиде Икута, който се бори за своята звезда

С Masaikuta японският готвач Масахиде Икута открива първия си ресторант в Париж, носещ неговото име. Това е изискана гастрономическа дестинация, където френските и японските влияния се срещат в прецизни ястия, силно вдъхновени от морските продукти.

Японският ъгъл: японски работилници през април

Истински японски културен център в сърцето на десети район, Espace Japon е вашият задължителен адрес за японска култура и гастрономия.

В ресторант "Chez Benihana Paris": уникално, внушително и празнично кулинарно изживяване с техника тейпаниаки — перфектно за групи

В ресторант Benihana Париж, временното изживяване Benihana In Bloom празнува пролетта с умен декор, вдъхновен от цъфналите вишни, ново меню от японски кулинарни и цветни специалитети, както и изтънчено чайно време, съпроводено с деликатеси на Sadaharu Aoki и изненадващи ледени творения Fruttini.

C'Roll Sushi: Проверката ни на японския ресторант, който прави хит с китовете с суши в туба в Париж – нашето мнение

Сушито слиза от платото, за да се превърне в тръба! В Париж, Sushi Push-Pop вече предизвиква вълна от интерес в TikTok и всяка обедна почивка предизвиква опашка от любопитни гости пред C'Roll Sushi, само на няколко крачки от Център Помпиду. Вдъхновени от културната сцена в Ню Йорк, тези нови маджита предлагат забавен формат, който е изключително визуален и предназначен за поемане на движение.

Wrap'n Roll Sushi: японски ресторант с оригинални и достъпни ролки за всеки вкус

Добре познат за ценителите и задължително място за любителите на добрите култове: Wrap’n Roll Sushi е японският ресторант, който не бива да се изпуска близо до Сен Лазар, с меню от креативни и достъпни маки ролки.

Gyoza Bar, заведението за гьоза в Passage des Panoramas

Скрит в Passage des Panoramas, барът Gyoza е мястото, където можете да отидете за десетки гьози със свинско, пилешко или вегетарианско месо.

Nakatsu, отговорен японски ресторант с пържено пиле, разположен в 18-и район

Намиращо се високо в 18-и район, Nakatsu е специализирано в карааге - известното японско пържено пиле, което се сервира като бургер или донбури.

Веспер, японски ресторант в Париж 7, се преобразява в стил изакая

Поред Еклектиката во 7-ми район на Париж, Vesper се преобразува в модерен японски изакая под ръководството на шеф готвач Roudy Petersen. Менюто в този стилен ресторант на Fitz Group включва суши, черен треска карамелизиран с мисо и изискани коктейли в елегантна атмосфера, където Токио среща Париж. Сега работи както на обяд, така и вечер.

Кату кату, новият японски ресторант, специализиран в панировка, Париж 2-ри район

Кatsu katsu е новият японски ресторант, който се специализира в японската панировка, и отвори врати в район 2 в Париж. Този оригинален ресторант фокусира вниманието си върху тонкatsu и всички негови крехки вариации – от свинско до скариди, през гъби и картофени крокети. Ние опитахме и ви споделяме впечатленията си.

Octant: един гастрономически ресторант с глобални вкусове в 5-ти район

Разгледайте петте континента, без да напускате Париж: в сърцето на пети район, на крачки от Jardin des Plantes, ресторант Octant ви кани на неповторимо гастрономическо пътешествие, където световните кухни и френското майсторство се срещат с елегантност.

Ukiyo Ramen – семейният ресторант за домашни рамен в Пигал, Париж 9-и район

На кратка разходка от Пигал, в район №9 на Париж, ресторант UKIYO Ramen предлага автентични рамени и донбури, приготвени с домашни юфки и вкусни бульони, които ни спечелиха сърцата. Отскоро открит от младата двойка Céline Li и Guillaume Lam, това цветно заведение отразява японската кухня с креативност и деликатес. Ние решихме да го изпробваме и ще ви разкажем всичко.

Ресторант Asahi: традиционна японска кухня в сърцето на Belleville

Разположен в сърцето на Belleville от близо 30 години, Asahi е емблематично място, където автентичната японска кухня се среща с кулинарната креативност на достъпни цени. Преоткрит през десетилетията, този вечен ресторант очарова с изисканата си атмосфера и разнообразното си меню, което отдава почит на свежите продукти и ястията, приготвени с прецизност и страст.

Nobisan, отличното японско заведение, специализирано в деликатното темаки в квартал Маре.

След handroll, ресторантьорът Томас Моро се заема с друг тотем на японската кухня, temaki, в ресторант Nobisan в квартал Маре. С голяма финес, този благороден адрес е истински успех.

Bar Omi, хибриден ресторант между изакая и винен бар, където можете да се насладите на изключителни суши в Париж.

Бар Omi е мястото, където се срещат любителите на японската кухня и винолюбителите. На кръстопътя между винен бар и Izakaya, този ресторант ни радва с изключителни суши и по-малко познати специалитети. Красиво място, изпълнено с финес, близо до Tuileries и Place Vendôme в Париж. Резервация се препоръчва.

Soma Sando, японски ресторант за сандвичи, 6-и район на Париж

Търсите добро място, където да опитате японски сандо в Париж? Sōma Sando, японско кафене, намиращо се близо до Jardin du Luxembourg в 6-ти район, предлага щедро напълнени японски сандвичи. Изпробвахме го по време на Седмицата на корейската храна и ви разказваме всичко за него.

Японски покрив в Париж: Aqua Kyoto на Шанз-Елизе

Aqua Kyoto разкрива нов ресторант на покрива на Шанз-Елизе. Отправяме се към номер 26 на най-красивия булевард в света, за да открием този красив адрес с тераса, гледаща към Айфеловата кула, с Триумфалната арка от едната страна и Гран пале от другата. Това е мястото, което ще ви хареса. Ние ще ви заведем на откривателска обиколка!