Между изваяни торти, персонализирани торти за рожден ден и творения по поръчка, тортите с дизайн си извоюваха място в Париж между традиционните сладкиши и света на събитията. Дълго време ограничен до сватби и американски празници, този много визуален стил на сладкарство днес се показва в витрините и специализираните ателиета на столицата.
Принципът? Торти, декорирани с прецизност, изработени от захарно тесто, маслена сметана или глазура, за да дадат живот на всички желания: фигури, теми, флорални мотиви, мраморни шарки, 3D текстури... Единственото ограничение е вашата въображение (и уменията на сладкаря!).
Най-често използваните основи са меки торти (бисквити, моли кейк, червен кадиф, пандишпан), гарнирани с кремове (ганаш, маскарпоне, плодови кремове) или конфитюри. Ароматите се адаптират според сезона и желанията: шоколад, лимон, ванилия, фисташка-малина, кокос-манго, или дори вегански или безглутенови варианти.
Някои сладкарници предлагат и декорирани кексчета, поп кексчета иперсонализирани торти за деца и възрастни. Внимавайте, често е необходимо да поръчате предварително, тъй като тези творения изискват няколко часа работа, а за по-сложните модели дори и повече.
Искате необичайна и празнична сладкарска изделие, за да отбележите събитието? Ето добрите адреси за торти с дизайн в Париж!
Celine Cake Design, цветни торти за всички поводи в Париж
Celine Cake Design е сладкарница в 11-ия арондисман на Париж, която ни потапя в вихрушка от цветове и сладки изкушения. Layer Cake, Number Cake и други ултра-персонализирани творения – добре дошли в чудния свят на тортите! [Прочетете още]
Намерете местоположението на всички тези адреси, като кликнете върху картата в края на статията
