Нищо не може да спре Джулия Седефджиян! След Baieta, който получи звезда "Мишлен" малко след откриването си, и Bô, карибския бар, който отведе вкусовите ни рецептори на пътешествие, най-младата френска шеф-готвачка със звезда "Мишлен" се впуска в ново приключение, все още в Париж и все още в Пети район!
Джулия Седефджиан току-що отвори Cicéron, ресторант и магазин за хранителни стоки, в който се предлага нахут, и ние вече си облизваме устните! Не е изненадващо, че нахутът е в основата на готвенето на шефката, централен елемент от кухнята на Ница (например вкусните пържени картофки панисе!), тъй като шефката е родом от "Ниса ла белла".
Двете страни на този нов гурме ресторант са естествено бедни или безглутенови ястия за вкъщи от предястието до десерта и магазин за хранителни стоки, в който готвачът предлага любимите си продукти.
Сред предлаганите ястия са хрупкави панички, фалафел, хумус, къри от нахут и чачушка, както и шоколадов мус и вегетарианска панакота с овесено мляко за любителите на сладкото.
Има и магазин за хранителни стоки, в който се продават брашно от нахут, зехтин, чипс от сока и други продукти, които младият готвач особено харесва. Хайде да отидем и да открием мястото?
Място
Ciceron
8 Rue de Poissy
75005 Paris 5
Официален сайт
www.ciceron-paris.fr
Резервации
www.ciceron-paris.fr
