B.Better, перфектният тапас бар за вегетариански аперитив

На вниманието на вегетарианците, флекситарианците и другите вегани! Отидете в B.Better, ресторант в 4-ти район, който ви кани да откриете едно толкова вкусно, колкото и здравословно меню, предназначено за любителите на растителната кухня. Опитахме го и ще ви разкажем всичко за него!

B.Better е перфектният бар за вегетариански аперитив или 100% растителен обяд! Сгушен в сърцето на 4-ти район на Париж, само на един хвърлей от метростанция Sully-Morland, B.Better предлага вкусни, 100% здравословни ястия на растителна основа за лек обяд или вечеря със семейството или приятелите. На разположение е и постоянно действащ магазин за хранителни стоки, зареден с натурални и екологично отговорни продукти (вина, кафета, аксесоари и др.), както и кафене, където можете да се насладите на най-доброто кафе!

Да поговорим за кафето: всички кафета, предлагани в B.Better, идват от местни пекарни, като продуктите от Бразилия и Колумбия са с много високо качество. Кафе с неповторима горчивина и рядък финес, което трябва да бъде открито от всички любители на кафето. Що се отнася до менюто, в него има голям избор от тапас за всички любители на растителната кухня: кесадия и гуакамоле, хайвер от патладжан, пушен с Kokkomado, японско барбекю, кебап от гъби, пържени тиквички, вегетариански бургер с гъби, фалшиви магданози и веган... Има по нещо за всеки - от вегетарианци и вегани до флекситарианци!

Освен кафе, можете да изберете и вкусно капучино с кокосово мляко, а за нещо по-празнично - превъзходен домашен студен чай или коктейл/моктейл в зависимост от наличността на продуктите. Друга отличителна черта на ресторанта е неговият интериор, който е изцяло съобразен с екологичната отговорност: боя на основата на морски водорасли от Algo, която рециклира въздуха, естествена магнитна боя от шисти, бар, облицован с метличини, картини на вегански инфлуенсъри, създадени от майката на управителя, Ерика, чаши, направени от дъната на бутилки за вино, рециклирани от Rebottled, и т.н. Толкова много малки детайли, които правят разликата.

Кухня, която очевидно сме опитали. Освен че предлага наистина добро съотношение цена-качество, кухнята е изключително изискана, а простотата на ястията е изненадваща. Специално трябва да се спомене пушеният хайвер от патладжан с неговия изненадващо експлозивен вкус. Много ни хареса и бургерът, който се оказа доста лек за този тип продукт, и, разбира се, кесадилите и тяхното доматено пюре, което има вкус точно на домати. И за да завършим със сладка нотка, останахме възхитени от двата десерта за деня - веган шоколадов фондан и печени сливи със зърнени храни.

Накратко, това е едно прекрасно, спокойно място, което всички любители на растителната кухня могат да открият!