Готварницата за сухоземни и морски храни в хотел Chouchou и оживените концерти в нея

Chouchou е очарователният 4-звезден хотел в парижката част на Операта, който посреща парижани и пътешественици в красивите си стаи с парижки облик, но също така и най-вече ги почерпва на щанда на своя ресторант на приземния етаж, достъпен през хотела, но и през специален вход откъм улицата.

Всъщност, вместо традиционен хотелски ресторант, Chouchou е заложил на оригиналност със своя "Marché", където ще намерите две сергии в непринуден, 100% гурме хранителен съд, предлагащ френски продукти от малки производители. Най-доброто.

От една страна, това е сухопътната част, управлявана от La Grande Bouffe, с множество традиционни колбаси от Тарн и Понтиви, фермерски и традиционни сирена от Maison Beillevaire, вкусен Камамбер, печен на фурна (16 евро), бретонски галети (10 евро) и дори традиционни галети saucisse с лучен компот и горчичен крем или в стил хот-дог с домашен кетчуп.

Има и меню с морски дарове от La Mer à Boire, което ще задоволи всеки апетит. В менюто е включено най-доброто от морските дарове в зависимост от сезона и приливите и отливите: стриди от заливите Cancale и Quiberon, сурови или с гарнитура, IGP сурвачки от Granville (10 EUR), потопени в майонеза, розови скариди, пушена риба, октопод и кебап от скариди, приготвен a la plancha. Ние пък си паднахме по тостовото руло със сьомга (17 евро), намазано с масло, добре напълнено и толкова хрупкаво, колкото можете да си пожелаете!

Поръчката не може да бъде по-проста: поръчвате каквото ви хрумне на гишето и си тръгвате със звуков сигнал, който ви уведомява, когато поръчката ви е готова за консумация. Междувременно се отправяме под големия стъклен покрив на Hôtel Chouchou, за да намерим място на една от големите маси, идеални за посрещане на групи приятели, или на маса за двама, за да се уединим.

След като се настаним удобно, можем да се насладим на музиката на живо, която отеква на пазара. Няколко пъти седмичнохотел Chouchou организира концерти, за да открие бъдещите звезди на френската музика. Атмосферата е гарантирана в концертните вечери, както сами сме се убедили!

• Прочетете също
• Chouchou, очарователният 4-звезден хотел в 9-и район
• Le Seven Hôtel, очарователен и конфиденциален бутиков хотел в 5-и район
• Babel, хотел и table du monde в Белвил

Що се отнася до напитките, Marché de l'hôtel Chouchou разполага с изискано меню от гениални коктейли, сред които деликатният Initiale Bébé (водка, лайм, есенция от виолетка, малинов ликьор, кремант; 14 евро), силният La Nuit Je Mens (уиски, ванилия, подправки; 14 евро), елегантният Vague à l'Âme (коняк, лимонова мента; 14 евро) или москвичът в стил Chouchou.

А за тези, които жадуват за йод, известното Oyster Party съсстриди за 1 евро се завръща всеки вторник вечер в Marché du Chouchou. Призоваваме всички фенове!