La Estancia, празничната аржентинска пържола в Париж

La Estancia е мястото за месоядните, които търсят аржентинско говеждо и други латиноамерикански ястия, и идеалното място да седнете с приятели и да споделите гуакамоле, емпанадас и други изискани севичи.

La Estancia Paris, разположен в квартал Saint-Michel, Quai des Grands Augustins в 6-ти район, е новият ресторант за любителите на месото, които търсят говеждо месо, което е бродило и яло само природа в красивите земи на Аржентина.

Липсва ли ви Буенос Айрес и имате ли желание да хапнете? Може би сега е моментът да зарадвате небцето си в този ресторант , който има за цел да бъде празничен през уикенда, с музика на живо.

Смята се, че аржентинското месо е едно от най-добрите в света. Красиви породи, безкрайни открити пространства и животни, които се хранят само с прясна трева, то със сигурност е добро. В Estancia подбираме най-добрите меса, на които да се насладите.

В ресторанта ще бъдете изкушени от разфасовки като Bife de Lomo (филе за 39 евро), Bife Ancho ( пържола от ребра за 36 евро), Bife Angosto (филе за34 евро), Solomillo (пържола от филе за 29 евро) и Corazón de Cuadril ( пържола от бут за26 евро). Освен ако не желаете прочутотоговеждо ре бро за двама (78 евро). Сервирано на масата под пламък от мащерка, която ароматизира месото, то със сигурност ще направи впечатление. Тези парчета са придружени от пресен чипс, зеленчуци и други царевични изделия, които се консумират с ръка.

Други специалитети в менюто включват лингуин с летни трюфели, пържола от сьомга и аржентинска салата със скариди. Всичко това епридружено от изискана листа с аржентински вина, подбрани сред най-добрите в страната .

Преди всичко не забравяйте да започнете с гуакамолето и тортилите, различните чипсове, тартара от риба тон и авокадоили рибното цевиче за деня.

Завършваме със сладка нотка с баба au Legui de Mendoza, Très Leches (аржентинска торта, която се топи в устата) или смокинова тарта с топка шамфъстък сладолед .

Общо взето, това е чудесно място за любителите на качествено говеждо месо.