Искате да отидете на добър ресторант, без да прекарвате времето за обяд на работното си място? Тогава отидете в Akira Back, първия японски ресторант на Akira във Франция, който предлага модерна кухня с привкус на пътуване. От началото на годината ресторантът работи вечер, а сега е отворен и по време на обяд и ви предлага възможност да се насладите на меню на стойност 65 евро само за 45 минути.
На една от красивите маси във впечатляващо осветената трапезария или седнали на бюрото, оставете се да бъдете съблазнени от предложенията на главния готвач от обяд нататък. Има богат избор от ястия в менюто или а ла карт. Менюто очевидно е по-кратко, отколкото вечер, но включва и ястия, които не бихте открили на вечеря.
Друга добра новина е, че менюто се променя всяка седмица, така че ще можете да се връщате редовно, без да ви омръзне. По време на нашето посещение опитахме чудесна гама от предястия, включително маринован октопод, пикантни скариди маки и такос с говеждо месо.
Топящи се в устата, хрупкави и най-вече вкусни с пикантни ястия, ние ги обичаме. Тъй като сме гурмани, добавихме и пицата AB Eringi, приготвена с тънки резени сурова риба тон и гъби върху хрупкаво легло от айоли умани и пресен трюфел.
Обедното меню продължава с много щедрото Чираши Дон, колкото красиво, толкова и добро. Ориз, сготвен до съвършенство, сашими от сьомга, хайвер от бучки, щипка хайвер, омлет с нотка на сладост и маринован лотос, това е едно прекрасно откритие.
Не можехме да завършим храненето без малък асортимент от ледено мочи за завършек. Кокос, черен сусам, сакура и матча са включени в менюто с десерти.
Така че защо да не опитате Akira за обяд? Имайте предвид, че това меню се предлага от понеделник до петък, от 12 до 14,30 ч.
Дати и разписания
На 24 октомври 2022г. В 24 октомври 2025г.
Място
Хотел Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Достъп
Метростанция Georges V
Цени
Menu midi : €65
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.akirabackparis.com
Резервации
module.lafourchette.com
