Ресторант Berchoux в сърцето на Butte Montmartre

Добре дошли в Berchoux, следващия избор за иновативна и приятелска кухня в сърцето на 18-и район на Париж. Тази флекситарианска трапезария, която предлага безглутенови и безлактозни продукти сред асортимента си, се намира на адрес 16 rue de la Fontaine du But и е покана да откриете вкусове от тук и от други места.

Една от забележителностите на това заведение е менюто, което се променя всеки ден. То е съставено с любов от главния готвач Julie Berchoux според съкровищата, които открива на пазара и от доставчиците си, с нейния рокендрол стил в кухнята и приятелска атмосфера.

Не се колебайте да се обадите и да резервирате маса на телефон 01 89 43 01 86.

Като в истинска столова, тук всеки си помага сам с вода, прибори и чаши. Клиентите дори се насърчават да носят собствени съдове, за което се възнаграждават с отстъпка.

Ако търсите нещо, което задължително трябва да опитате, в менюто има две постоянни неща: бисквитата, лична рецепта на Джули, и тайният сос за бургера, който се предлага с картофена кифла или черен хляб.

Жюли Бершу, 25-годишен готвач с впечатляваща кариера, отличена със звезди Мишлен, и топла личност, вдъхновява духа на това място от откриването му преди повече от две години. Жюли е страстен готвач с рокендрол дух, който влага удоволствие в готвенето си.

Научете повече за Джули в интервюто ѝ с Girls in Food , в което тя разказва за кариерата си на жена в света на гурме кухнята!

Или можете да се запознаете с нея в кулинарния подкаст "Madame la cheffe" с Culinari.

Местоположението е на 100 м от метростанция Lamarck, в близост до театрите, Marché Saint Pierre, музея Монмартър, Place des Abesses, Sacré Cœur, Butte Montmartre и много други.

И така, готови ли сте да откриете Berchoux? С менюто от предястие, основно ястие или основно ястие и десерт на стойност 13 евро за изнасяне или с доплащане от 1 евро на място, както и с менюто от предястие, основно ястие и десерт на стойност 16 евро, се оставете да бъдете изкушени от кулинарно преживяване в Berchoux, където флекситарианската кухня оживява и всяка хапка разказва различна история. Имайте предвид, че заведението предлага и солени или сладки брънчове на стойност 14 евро, поднесени с кафе тип Pistachio Laté.