Ресторант Tout-Paris в Cheval Blanc Paris печели първата си звезда Мишлен

Le Tout-Paris, възвишеният ресторант в столицата, получи първата си звезда "Мишлен". Разположен на 7ᵉ етаж в Cheval Blanc Paris, с тераса, от която се открива спираща дъха гледка към Сена и емблематичните паметници на столицата, можете да откриете прекрасната съвременна френска кухня на Уилям Бекин, щедра и добре овладяна.

"В Samaritaine можете да намерите всичко от Париж" - известният лозунг на универсалния магазин е по-актуален от всякога, тъй като на 7-ия етаж на Cheval Blanc Paris се настанява Le Tout Paris- бирария във френски стил със спираща дъха гледка. Луксозният хотел, който отвори врати през септември 2021 г., заема частта от сградата Samaritaine, разположена на първа линия на Сена, след нейното обновяване.

Le Tout-Paris се състои от 3 отделни зони. Светлата стая, с основните си цветове, потапя посетителите в много поп атмосфера, терасата със спираща дъха гледка към Сена и най-красивите паметници в Париж, като Айфеловата кула или катедралата Нотр Дам дьо Пари, и накрая градината, обърната на юг, предлага панорамна гледка към покривите на Париж.

Веднага след като закусите, влезте в сърцето на тази ярко оцветена, съвременна бирария, за да се насладите на изгрева над Сена, докато се наслаждавате на френски тост, вафли или креп! Не забравяйте и традиционния брънч в неделя сутрин. Няма по-добър начин да се заредите с енергия и да започнете деня с правилния крак. Допълнителен бонус е терасата с великолепна гледка към Сена и Левия бряг.

Под ръководството на Арно Донкеле Уилям Бекин, готвач с безупречна репутация, ни предлага някои прекрасни открития. Той със сигурност възприема характерните елементи на бирариите, но с финес и качество. Неговите творения включват гълъб en crapaudine au jus qui réveille и син омар със сос Béarnaise. Друг фаворит е Gratinée à l'oignon (28 евро) - модернизирана лучена супа, гарнирана с бутер тесто с коричка от Морне. Що се отнася до десертите, любителите на сладкото няма да останат без внимание и можем да разчитаме на Maxime Frédéric, главния сладкар, че ще завърши храненето с щастлива сладка нотка.