Frivole, празничният бар-ресторант със скрита тераса в 8-ми район

Никога не бихте очаквали да попаднете на такова място, когато открехнете дискретната врата на Maison Champs-Élysées. И все пак Frivole е там, готов да ни предложи вечери точно такива, каквито ги харесваме. През деня можете да се насладите на сенчестата тераса, тихо и елегантно място, идеално за обяд на слънце. Но веднага щом светлината угасне, се случва магията: музиката се разнася нежно, чашите звънят и атмосферата става определено по-празнична.

Менюто - а ла карт :

В чинията има много неща за откриване. Започнахме с прясна страчатела, подправена със зехтин от босилек.

Като предястие велутото от глазиран грах с хрупкаво меко сварено яйце е приятна изненада, а карпачото от червен кефал, мариновано в естрагон с малко черен пипер Еспелет, се държи добре.

• Прочетете също
• Ключовите оферти тази седмица в Париж и района около Île-de-France, от 29 декември 2025 г. до 4 януари 2026 г.

Що се отнася до основните ястия, филето от говеждо месо Уелингтън, щедро и перфектно приготвено, приготвено пред очите ни, е удоволствие с редуцирания си трюфелов сос. Междувременно филето от канела с конфи от череши morello заиграва със сладките и пикантните нотки, без да прекалява. Малко повече сок обаче няма да е излишен.

За финал прасковата Мелба и шоколадовият мус вършат работа, между регресивна сладост и класическо, но добро снизхождение.

Но би било срамно да не посетите бара. Само менюто с авторски коктейли си заслужава да се разсеете. Всяко творение е добре обмислено и оригинално, без да се прекалява с него, като например сместа от арманяк, просеко и розмарин, която наистина ни изненада.

А ако сте любопитни, открехнете вратата на Салона Луи XIII - кът, запазен за любителите на редки коняци и пури, в приглушена атмосфера, ухаеща на откраднати моменти. Що се отнася до клуба UNLIMITED, той ще отвори врати през септември за тези, които искат да стигнат още по-далеч в изживяването, с фитнес зала, плувен басейн и изработено по поръчка благополучие, но само с регистрация.

Frivole е място, което е елегантно, без да е задушно, празнично, без да е пресилено, където можете да дойдете на обяд с приятели, да изпиете едно питие след работа или да удължите вечерта с добра вечеря. Чудесно място за откриване в шикозен кът на Париж, далеч от шума, но близо до всичко.

Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.