Paris Breizh е наскоро открита крперия, която следва успеха на "cc 142", първата крперия на Яник льо Корвек. Но това не означава, че тази нова сладкарница копира своя предшественик.
Paris Breizh се отличава с топъл и уютен интериор в бежови и бронзови тонове, с удобни кресла и интимен, шикозен и уютен интериор, който ви кара да се чувствате добре още от момента на влизането. Външният вид не отстъпва по нищо: с тераса, подредена като плаж и заобиколена от зеленина, ще бъдете в пашкул дори на терасата.
В менюто ще откриете класическата бретонска галета с шунка, яйце и сирене Ементал, както и пълни галети, като например с лук, бекон и крем фрише, яйце, бекон и сирене Ементал/чедър, или необичайни специалитети като "Sizin" с патешко конфи, ябълки Bazouge, сирене Чедър, печени картофи и магданоз.
Любителите на сладкото също ще си дойдат на думата, тъй като ресторантът предлага вкусни пшенични крепчета, вариращи от обикновеното крепче с шоколад и нутела до фламбирани специалитети като Batz с портокалов конфитюр, горещ шоколад, Grand Marnier и начупени бадеми, без да забравяме изненадващите, но много вкусни комбинации като крепчето с нутела и ирис с осолено масло!
Към храната се предлага отличен сайдер - brut, doux, fermier или bio - за всекиго има по нещо, а ако не обичате сайдер, винаги можете да изпиете пина колада или bloody mary.
Обърнете внимание, че Paris Breizh предлага крепове, приготвени предимно от пресни и качествени продукти. Що се отнася до сметката, няма нужда да крадете крем, тъй като цените са повече отдостъпни (от 5 евро). С домашно приготвените крепчета - приготвени от предния ден за следващия ден, за да бъдат още по-добри - crêperie Paris Breizh е идеалното място за всички гастрономи, независимо дали сте със семейството или с приятели. Тук ще намерите топло и тихо заведение, идеално за почивка и наслада от добрите бретонски специалитети.
За тези, които биха искали да се запознаят с тайните на главния готвач, ви предлагам да откриете рецептите за креп, разработени от Яник льо Корвек в книгата му, озаглавена"Crêpes-Party" в колекцията "Les Petit Plats", издадена от Marabout (7,90 EUR).
Практическа информация :
Официален уебсайт: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 Paris
Работно време: от понеделник до събота от 12:00 до 14:30 ч. и от 19:00 до 22:30 ч.
Цени: приблизително 11 EUR за менюто
Място
CC 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
Цени
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20
Повече информация
Работно време: 12-14.30 ч. и 19-22.30 ч. от понеделник до събота
