Фестивалът на флана се завръща във Fou de Pâtisserie в Париж - научете повече за участващите сладкари!

Любителите на флан внимавайте - а ние знаем, че има много от вас! Какво ще кажете, ако вместо да обикаляте улиците на Париж, можете да намерите най-добрите флани в столицата на едно място? За трети път и за наша огромна радост Fou de Pâtisserie се завръща със своя Фестивал на флана в магазините си на улица Montorgueil и улица des Martyrs в събота, 2 декември 2023 г.!

Само си представете! Тази година, само за един ден, във Fou de Pâtisserie ще се съберат около дузина флани от сладкарниците, които обичаме, отзанаятчии с признат опит и от най-големите дворцови готвачи, за да зарадват сладкодумците. Ето нещо, от което да се посипят слюнки!

Ще намерите традиционните ванилови флани, разбира се, но също и по-оригинални флани, като флани с шамфъстък и портокалови цветчета, флани с черен сусам, и дори по-необичайни творения като този мраморен флан на великия Матийо Карлин, главен сладкар в Hôtel de Crillon, или тези фланови крокети на нашия любимец Куентин Лехат. Със сигурност всеки ще намери нещо за себе си. Най-трудната част ще бъде да изберете!

Тази година всички тези сладкарски произведения имат една обща черта: всички те са взети изключително от книгата FLAN на Франсоа Блан, публикувана тази есен от Editions Ducasse. Кулинарният журналист ще бъде на разположение в бутика на rue de Montorgueil в 10 ч. сутринта, за да подпише своята ужасно гурманска книга, която се продава в бутика.

Творби, които ще откриете на Festival du Flan 2023 de Fou de Pâtisserie :

• Мраморен флан на Матийо Карлин, Hôtel de Crillon
• Флан с ванилия и сладко от мляко на Максим Фредерик, Cheval Blanc Paris
• Флан с ванилия и препечена ванилия на Аймерик Пинар, Airelles Château de Versailles
• Крокетчета от флан на Квентин Лехат, Royal Monceau
• Флан от лате макиато наОрелиен Коен (кафе с млечен шоколад)
• Флан с шамфъстък и портокалови цветчета на Jojo & Co
• Кокосов флан от Utopie в сладкарски стил
• Флан с черен сусам от @Un rêve

• Прочетете също
• Най-добрите кремове в Париж: открийте нашите любими кремчета
• Какво се случва в Париж тази седмица от 13 до 19 май 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки

Накратко, ако сте в безкрайно търсене на най-добрия флан в Париж, ако никога не сте имали възможност да опитате дворцов флан или ако просто сте в настроение за флан парти с приятели, ето една дата, която трябва да отбележите в дневника си: събота, 2 декември 2023 г. , във Fou de Pâtisserie Montorgueil и Martyrs от 10 до 20 ч.

Предупреждаваме ви, че както всяка година, може да се окаже, че няма да има достатъчно количество за всички. Затова заповядайте по-рано!