На 6 януари отбелязваме Богоявление! Това е денят, в който любителите на сладкиши с удоволствие ще се премерят, дегустирайки една от многобройните кралски баници, приготвени от талантливите кондитери във вашия квартал. Независимо дали е традиционна или нестандартна, тази баница ще разтърси вкусовите ви рецептори с богатата си френджепан и златистата си коричка.
За колебаещите се, които още не са решили къде да опитат класическата кралска баница, всяка година се организират конкурси, които отличават най-добрите баници с бадеми във всяка област на Парижкия регион.
След като приключи Голяма Париж, следващата спирка е Есън, после Ивелин и Вал-д’Оаз, сега е време за класацията в Сен е-Марн. На 9 декември миналата година, Домът на пекаря в Сен е-Марн разкри резултатите за най-добрата бадемова галета 2026 в региона. След като опитаха, усетиха и оцениха многото участници, журито избра пекарната Aux 4 Épis в Ла Ферте-сюжур като големия победител в конкурса. Тя спечели първото място за най-добрата бадемова галета в Сен е-Марн за 2026 година, в категория "Фирма".
На второ място е пекарната Aux 2 Épis в Сен-Жан-ле-Дьо-Джюмзо. Този Молен дьо Шеси заема трето място в класацията. Заявете, че тези наградени ръчни галети ще можете да опитате още януари 2026 година.
