С тяхната топяща се и ароматна франжипана и красивата им златиста кора, те ни карат да си облизваме устните всеки януари. Короните на царетескоро ще се завърнат в нашите пекарни и сладкарници запразника на Богоявление, но и до края на януари. Независимо дали санеобичайни,традиционни илидостъпни, много от тях ни привличат. Резултатът? Не е лесно да намерим тази, която ще задоволи нашите вкусови рецептори.
За щастие, кулинарните конкурси, организирани от Камарите на занаятите и занаятчиите на департаментите в Илизия, са тук, за да ни помогнат. Преди да разберем кои са най-добрите галета на кралетеот Essonne, Seine-et-Marne, Val-d'Oiseи Grand Paris, нека да видим коя е най-добрата галета с бадеми 2026 от Yvelines, според класацията, изготвена от журито на Федерацията на пекарите и сладкарите от департамента. Резултатите бяха обявени на 14 ноември.
През 2026 г. лакомниците и любителите на франжипан ще се срещнат в Croissy-sur-Seine.La Panetière de Croissy, намираща се на N°3 rue des Ponts, спечели първата награда за най-добрата бадемова галета 2026 на Yvelinesв категорията„Работодатели”. Тази пекарна-сладкарница в Croissy-sur-Seine, ръководена от Себастиен Ле Буедек, успя да се изкачи на върха в класацията и да спечели новото издание на конкурса за най-добрата бадемова галета в департамента. С този титулPanetière de CroissyнаследяваMaison Bourguignon, базирана в Гаргенвил и лауреат от миналата година в същата категория.
В категорията„Служители“Енцо Лонардоотпекарната Nolitaв Монтесон се качи на първото място на подиума тази година.Юко Кобаяшиот MaisonAu chant du CoqвъвВерсай се класира на второ място.
Имайте предвид, че тази най-добра баница с бадеми 2026 от Yvelines ще може да бъде открита и опитана в Panetière de Croissy, намираща се в Croissy-sur-Seine, през януари 2026 г.!
Поздравления за всички щастливи победители и участници!
Място
Пекарната в Кройси
3 Rue des Ponts
78290 Croissy sur Seine
Официален сайт
www.cm-yvelines.fr
