Кралските гозби 2026 на пекарната "Помпета" в Париж

La Boulangerie Pompette apresenta своите галети за крале 2026 в двете си пекарни в Париж, намиращи се в 4-и и 19-и район. Трите сестри Виктория, Констанция и Камил предлагат две гурме версии: класическата галета френжипан с парченца бадем и иновативен авторски вариант, който съчетава домашен пралин със лешници и лимонова кора от Прованс. Така започват годината с парченце провансалско слънце в чинията.

Ако търсите ръчно приготвена царска баница за Благовещение, хързайте в Pompette, където всичко е домашно приготвено, според традицията, предадена от дядо-майстора пекар. Царската баница с френджепан френджипан спазва вековната традиция с хрупкавата си бутер тесто и щедрият слой от бадемова крема, обогатен с накъсани парченца бадем за допълнителен хрупкав комфорт. Простичко, но перфектно — точно такъв вкус обичаме да си похапваме.

Коя е фирмената баница на Помпетте?

Версията с подпис може да се похвали с особена изтънченост. Тази глазура с пралин и лешници обединява домашна френджипан с ярък вкус на печени лешници и добавени корички лимон от Прованс, които придават свежест. Смел съюз, който напомня за южните нюанси, ценени от трите сестри. Пралинът е приготвен у дома, както всичко, което излиза от пекарната на Виктория, и това прави разликата. Вкусът на карамелизиран лешник е автентичен и прекрасно се комбинира с киселите нотки на лимона.

• Прочетете също
• Най-добрите предложения за тази седмица в Париж и Илер-Щарен, от 12 до 18 януари 2026 г.

Двете боярски торти се предлагат в различни размери, за да подходят на всякакви маси. Индивидуалната версия за 4,50 евро е перфектна за сам човек или за офисна закуска. За семейства, очаквайте около 19 евро за торта за 4 души и 28 евро за 6. Тортата с подпис е налична само в размер за 6 порции на цена от 30 евро, за да споделите тази оригинална рецепта с близките си.

Къде в Париж може да си намерите галетите на Pompette за Тримата царе?

В Pompette семейната атмосфера се усеща дори в традиционната кралска баница. Виктория готви фино точените кори със същото внимание, с което приготвя своите ежедневни хлябове с наподобяваща закваска. Констанце с усмивка обработва поръчките, а майка им посреща клиентите зад техниката. Този стремеж към качество и домашните продукти определя разликата в ястието.

Кратко казано, за една домашна кралска пита, която излиза от стандартното и същевременно спазва традицията, булчинската пекарна Pompette предлага две изискани възможности — класическа френджипан или провинциална креация с подпис. Идеално за всички, желаещи да се насладят както на строгите пуристи, така и на любопитните през цялата празнична епоха на Богоявление. Кралските пита Pompette могат да се намерят в двете пекарни, разположени на адрес 20 rue du Renard в 4-ти район (метро Рамбюто или Шатле) и на 44b rue de Meaux в 19-и район. Можете да поръчате по телефон на 01 40 27 88 41 или по имейл на pompette.beaubourg@gmail.com. Следете всички новини в техния Instagram профил @pompette_boulangerie.