Grand Paris: къде се намира най-добрият кроасан с масло? Открийте класацията за 2026 г.

След най-добрия багет в Париж идва редът на най-добрия кроасан в Големия Париж! Резултатът за най-добрия кроасан с масло от Чарент-Пуату AOP за годината беше обявен във вторник, 12 май 2026 г., по време на Празника на хляба. И така, къде можем да дегустираме тези вкусни тестени изделия? Ето класацията за 25-ото издание.

Круасанът, символ на безупречното френско кулинарно майсторство, диша нов живот. В продължение на години круасанът се преродява благодарение на творческата, понякога твърде експанзивна, идея на някои хлебари. Но за мнозина маслото в круасана остава ЛЕГИТИМНАТА отправна точка; сладкият тестен продукт, който обичаме да похапваме без угризения за закуска. Круасанът пък е най-консумираният вид кифлича във Франция!

Но тогава, кои парижки хлебарници предлагат най-добрите маслени круасани? Отговорът беше даден от съюза на хлебарите на Гранд Париж, който разкри, на вторник 12 май, по време на Празникът на хляба, класацията за 2026 г. на конкурса за най-добрия круасан с масло от Чарент-Пуатуа AOP сред хлебарите на Гранд Париж.

Тази година отново мнозина кроасани са приготвени от занаятчийски хлебари от четирите области на Големия Париж (75, 92, 93 и 94). След това бяха дегустирани и оценени с голямо внимание. За избора на големия победител бяха взети предвид няколко критерия, сред които естествено вкусът, но и слоевитостта на тестото, ароматът и цветът.

И така, барабанът да звънне... Най-добрият маслен кроасан за 2026 година в Гранд Париж се намира в столицата, по-точно в boulangerie du Sentier, разположена в 2-ри район.

На второто място в класацията се нарежда BOOM BOulangerie OMnivore в департамента Хо де Сен. Накрая, Maison Thevenin в Париж заема третото място в класацията.

Класацията за 2026 г. на най-добрия кроасан с масло от Шарент-Пуату AOP в Гранд Париж

Категория работодатели: класации

🥇 Алексия Берреби - Boulangerie du Sentier - 75002 Paris
🥈 Катерина Оуле - BOOM BOulangerie OMnivore - Hauts-de-Seine
🥉 Вероник Теvenin - Maison Thevenin - 75006 Paris

Поздравления за победителя и за всички участници!

Гран при на френската багета в Париж 2026: ето пекарната, където ще намерите най-добрата багета
Най-добрият багет в Париж за 2026 година носи името Sithamparappillai Jegatheepan, майстор на пекарната Fournil Didot. Той получи престижната награда „Гранд При за багет“ на церемония, проведена на 26 февруари, организирана от Общината на Париж. [Прочетете още]