Съвсем ново, съвсем топло! Тъй като парижката кулинарна сцена се развива много, много бързо, този справочник събира новини за храната и последнитекулинарни тенденции, забелязани през последните 30 дни. В него ще намерите информация, която ще накара любителите на сладкото и соленото да си потекат: награди, отличия, конкурси или кулинарни събития, които не трябва да пропускате в Париж и Ил-де-Франс.
От наградени шеф-готвачи до нови заведения, които си заслужава да бъдат открити, през последните излизания на книги за готвене и сладкарство, следващия фестивал на храната, който си заслужава да бъде открит, до необичайното сътрудничество, което вероятно ще бъде широко коментирано, този вкусен обзор осветява всичко, което раздвижва света на гастрономията.
Този справочник има една единствена цел: да предостави проста и ясна информация на всички, които следят парижката кулинарна сцена, независимо дали са ентусиасти, професионалисти или просто любопитни. Това е добър начин да не пропуснете нито едно важно събитие и да сте в крак с творенията, тенденциите и уменията, които правят столицата толкова известна.
Не забравяйте да разглеждате този справочник редовно!
La Buvette du Climat: вегетарианска столова и солидарно пространство в Париж
В Академията за климата Buvette обединява вегетарианска столова, бар, културни срещи и солидарни инициативи под ръководството на Yes We Camp. [Прочетете още]
Food Market и Grande Épicerie организират коледен банкет насред улицата – отменен
Food Market придобива празничен дух още преди декември! В събота, 14 ноември 2026 г., той обединява сили с La Grande Épicerie de Paris, за да организира коледен Food Market на улица „Рю дю Бак“, с улична храна, зимни напитки, музика и работилница, при свободен вход. ВНИМАНИЕ, СЪБИТИЕТО Е ОТМЕНЕНО. [Прочетете още]
Le Butter Shop, магазин, посветен изцяло на маслото и неговите вариации в Париж
Маслото вече си има специализиран магазин в Париж! Отворен в 15-и район, Le Butter Shop предлага над трийсет вида френско масло — от класическо сладко или полусолено до рецепти с бял трюфел, юзу, малина или дори шоколад. Място, замислено от Erwan Leo, където да опитате маслото така, както бихте опитали хубаво вино! [Прочетете още]
В Париж тази малка магазинче ви позволява сами да създадете своя чай и да смелите подправките си
Ами ако си съставите чай точно по ваш вкус? В Менилмонтан, в 20-и район на Париж, Alma Botanica предлага чайни смеси по поръчка и комбинации от подправки, смлени на място. Малко независимо магазинче за любителите на вкусовете и ароматните открития. [Прочетете още]
Достъпни въвеждащи семинари по корейско готвене в Корейския културен център
Корейският културен център организира уводни работилници по корейска кухня от 27 октомври до 19 ноември 2026 г., за да запознае любителите на добрата храна с тази здравословна и вкусна кулинарна традиция. [Прочетете още]
Pari Fermier, пътуващият фермерски пазар на производители и земеделци в Ил дьо Франс: датите за 2026 г.
От над 30 години организацията Pari Fermier организира мобилни пазари на производители и фермери, като посещава Париж и различни ферми в Иле-де-Франс. Разчертайте календара си – ето кога и къде ще се провеждат следващите пазари Pari Fermier през 2026 година! [Прочетете още]
Денят на благодарността 2026 в Hôtel Sax: американска вечеря с нов прочит
Искате да отпразнувате Деня на благодарността в Париж? В четвъртък, 26 ноември 2026 г., ресторант SAX за първи път предлага специално меню, вдъхновено от американските традиции. В празничното меню са включени пълнена токачка, есенни тикви и пай с пекани. [Прочетете още]
Денят на благодарността 2026 в Lordy's Paris Club: американска вечеря с музика
Искате да отпразнувате Деня на благодарността в Париж? В четвъртък, 26 ноември 2026 г., ресторант Lordy's Paris Club в Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel за първи път организира вечеря с американски вкусове. В менюто: пълнена пуйка с кестени, пай с пекан и музика на живо! [Прочетете още]
Денят на благодарността 2026 в Benoit Paris: френско-американска вечеря в бистрото на Ален Дюкас
В четвъртък, 26 ноември 2026 г., бистрото Benoit, парижка кулинарна институция, поета от Alain Ducasse, отбелязва Деня на благодарността с меню, съчетаващо американските традиции и френските местни продукти. Пълнена пуйка, кадифена супа от кестени и тиквен пай са в програмата! [Прочетете още]
Денят на благодарността 2026 в Drugstore с меню от американски специалитети
Le Drugstore, ресторантът на Publicis на булевард „Шанз-Елизе“, предлага на 26 ноември, четвъртък, меню с американски ястия в интерпретация на шеф-готвача Ерик Фрешон, с което ще отбележи Деня на благодарността през 2026 г. [Прочетете още]
Lulu Crêperie: щандът на „Enfants Rouges“ е затворен след пожара
Lulu Crêperie, разположен в покритата пазарна зала на Marché des Enfants Rouges в Париж, е затворен след пожара, избухнал през нощта на 11 срещу 12 октомври 2026 г. Не е обявена дата за повторното му отваряне. [Прочетете още]
При Моникс: зимното шале и неговите гондоли се завръщат от 2 ноември 2026 г.
Chez Monix au Splash се завръща на 2 ноември 2026 г. в Асниер-сюр-Сен. На брега на Сена ресторантът възвръща визията си на зимна хижа, с винтажните кабинкови лифтове и алпийската му атмосфера. [Прочетете още]
Шампанска седмица 2026: седмица дегустации и преживявания с шампанско в Париж
Внимание към ценителите на фините мехурчета! От 19 до 25 октомври 2026 г. столицата посреща първото издание на Шампанската седмица! Ресторанти, барове, изби и хотели в Париж се включват да предлагат дегустации, специални менюта, работилници и оригинални преживявания. [Прочетете още]
Festa del Vino: фестивал на храната, посветен на италианското вино, с неограничен бюфет и DJ сетове в Париж
Внимание към любителите на италианската кухня! Феста дел Вино отбелязва 10-ото си издание в Маре, Париж, на 15 октомври 2026 г. Програмата включва: дегустации на вина, неограничен италиански бюфет и DJ сет. [Прочетете още]
Фест Истамбул 2027, панаир за турска култура в Париж за три дни шопинг и улична храна
Искате да се пренесете в Турция, без да напускате Париж? Fest'Istanbul пристига на 1–ви, 2–ри и 3–ти януари 2027 г. със своя голям панаир, посветен на турската култура. Програмата включва стотици щанда за пазаруване и гастрономия, спектакли, развлекателни програми и срещи с лица от турските сериали. Един начин да стартирате годината с малко по‑южен дух и вкусно приключение! [Прочетете още]
Фестивал на сиренето 2026 в Мьолен-ен-Йвелинс: дегустации и забавления в Йвелинс
Фестивалът на сиреното се завръща в Мьолен-ан-Ивелин на 10 и 11 октомври 2026 г. Това 31-во издание събира близо 300 сорта сирена, производители и забавления за семействата. [Прочетете още]
Карибски нощи — кабаре на живо в Oh César Paris!
Спонсориран - Антилите озаряват Париж! Искате ли да се насладите на грандиозно музикално шоу с 12 музиканти и прекрасни танцьорки, което съчетава антилска кухня, музика на живо и танци в Париж? В петък, 6 ноември 2026 г., Les NUITS CARAÏBES ще се проведат в Oh! César Paris (преди César Palace), в квартал Монпарнас — празнична вечер, която ще ви пренесе в Карибите. В програмата: тропически специалитети, топла атмосфера... и, разбира се, 12-те музиканти от Manmail'La и танцьорките от Paris International Show, които ще ви накарат да танцувате, докато опитвате тропически ястия, пунш, акра и други вкусотии. Идеален повод да споделите прекрасна празнична вечер с танци с любимия човек или с приятели. [Прочетете още]
Brie Happy 2026: безплатни анимации и дегустации на сирене, в Мьо (77)
Обичате сиренето и по-специално Brie de Meaux? В Сен-Дьо-Марн ви очаква гурме уикенд с множество развлечения и безплатни дегустации в епископалния град Мьо на 10 и 11 октомври 2026 г. [Прочетете още]
Pâtiss’Art 2027 : срещата на сладкарството обявена в Jardin d’Acclimatation
Pâtiss’Art обявява следващото си издание за 2 и 3 октомври 2027 г. в Jardin d’Acclimatation в Париж. Това събитие е посветено на сладкарството и на обмена между професионалисти, страстни ентусиасти и любопитни посетители. [Прочетете още]
Звезден шеф-готвач Яник Алено влиза в музей Гревин
Yannick Alléno se присъединява към звездите, увековечени в Musée Grévin в Париж. Френският шеф, водещ група с 18 звезди Мишлен към 2026 година, влиза в редицата на восъчните двойници на прочутата институция на булевард Монтмартр. [Прочетете още]
Какво ще се яде за Деня на благодарността през 2026 г.? Традиционни американски специалитети
На масата! Открийте традиционните американски вкусове, споделени по време на Деня на благодарността през 2026 година, на 26 ноември. [Прочетете още]
Италиански стил меню за Деня на благодарността 2026 в Delano Café, Maison Delano Paris
Денят на благодарността идва в Delano Café в Париж на 26 ноември 2026 г. По случаја шеф Пиоло Минели предлага меню в четири блюда, вдъхновено от емблематичните продукти на американския празник — от патицата до орехите пекан, през къпините и сладкият картоф, с няколко отклонения към Италия и Средиземноморието. [Прочетете още]
Този голям парижки мол открива нов временен бар за матча, изключително гурме.
Искате ли да си направите пауза с матча в сърцето на Париж? Milia Matcha се завръща в Samaritaine от 3 октомври до 1 ноември 2026 г. с гурме поп-ъп, посветен на нови напитки и сладкиши. [Прочетете още]
Салонът на виното и гастрономията 2026 в Коломбес: производители и дегустации
Спонсориран - Салонът на виното и гастрономията се открива в Коломбес на 10 и 11 октомври 2026 г. за първи път, с участието на винопроизводители, местни производители и дегустации. [Прочетете още]
Кои плодове, зеленчуци и билки да берете в събиранията в Île-de-France тази есен?
Ябълки, круши, тикви, моркови и последните домати... полета на Иле-де-Франс променят облика си през есента. Ето плодовете, зеленчуците и билките за беритба в Île-de-France през сезона. [Прочетете още]
Особени дни 2026 в Париж: работилниците на Cheval Blanc за японската кухня
Чай, футомаки и мо́чи влизат в менюто на Journées Particulières 2026 в Cheval Blanc Paris, от 16 до 18 октомври. В звездния ресторант Hakuba шеф-готвачите разкриват жестовете, текстурите и прецизността, които оформят японското кулинарно изкуство, по време на открити за публиката работилници. [Прочетете още]
