Тази пролет броят на гурме състезанията се увеличава. По време на Fête du Pain (Празник на сладкото), който се провежда на преддверието на Нотр Дам дьо Пари, не по-малко от 5 конкурса награждават пекарите от региона! Най-добра традиционна френска багета, най-добър сандвич или най-добър кроасан с масло... този май в Ол дьо Франс се изсипаха множество медали.
Друг конкурс също беше в центъра на вниманието: този за най-добър кроасан и най-добър pain au chocolat в Сена е Марн. Това беше възможност да се наградят пекарите от регион 77, които бяха създали най-добрите гурме творения, базирани на тези два основни вида сладкиши.
И изборът не беше лесен за журито. За да вземат решение, професионалистите докоснаха, помирисаха и, разбира се, опитаха многобройните произведения, направени за случая. И така, кой се качи на подиума? Кой имаше честта да си тръгне с поздравленията на журито? Домът на буланжерията и сладкарницата в Сена и Марн обяви дългоочакваните победители на 7 май чрез своите социални мрежи.
В категорията за кроасани първа награда спечели пекарната Aux Deux Épis в Сен-Жан-ле-Дьо-Жумо, следвана от Aux 4 Épis в Ла-Ферте-су-Жуар. На трето място се класира Fred Factory в Pontault-Combault.
Ако предпочитате pain au chocolat, ще откриете най-доброто произведение на този сладкиш в пекарната Aux 4 Épis в La-Ferté-sous-Jouarre.
Вижте резултатите и списъка с наградите за най-добър кроасан и най-добър шоколад в Сена и Марн.
Поздравления за победителите и всички участници!
