Asijské cukrářské speciality: průvodce

Hong Kong à la Carte: kniha, která oslavuje hongkongskou gastronomii

Prozkoumejte dynamickou kulinářskou scénu Hongkongu prostřednictvím knihy „Hong Kong à la Carte“, která je poutavým spojením cestopisů a autentických receptů. Kniha Daviny Chang a Ady Deschanel vyšla ve čtvrtek 16. října a představuje sbírku receptů, které zdůrazňují kulinářskou rozmanitost regionu a zkoumají jeho tradice, ikonická místa a vlivy, díky nimž je dnes Hongkong jednou z gastronomických metropolí světa.

Hoso Basque: japonská cukrárna a kavárna s tvarohovými koláči, která v Paříži vzbuzuje rozruch

Vydáváme se do čtvrti Marais, abychom objevili Hoso Basque, gurmánské místo, které se vrací k proslulému baskickému cheesecaku v japonském stylu, s mimořádně rozplývavou strukturou a originálními chutěmi. Tato kavárna na ulici Saint-Antoine je otevřená od července 2025 a nabízí také gurmánské latté. Otestovali jsme ji a všechno vám o ní povíme...

L'A Pâtisserie KG, nová gurmánská čajovna v Barbizonu

L'A Pâtisserie KG je novou adresou na slavné Grande Rue v Barbizonu v Seine-et-Marne. Tento francouzsko-japonský podnik, založený v dubnu 2025 v této malebné vesničce oblíbené mezi umělci, nabízí útulnou a rafinovanou čajovnu otevřenou od středy do neděle.

Fu Castella otevírá v Marais cukrárnu s čajovnou, kde si můžete dopřát božské občerstvení a čaj.

Fu Castella je ultravlhká cukrárna, která je v 13. pařížském obvodu již na vzestupu. Nyní se stěhuje do čtvrti Marais ve 4. obvodu, aby vám nabídla krásnou čajovnu s exotickými sladkostmi, originálními čajovými časy, zmrzlinami a teplými i studenými nápoji, které můžete ochutnat.

Hoa Cà Phê: vietnamská kavárna s originálními a vegetariánskými banh mi

Vezmeme vás do Hoa Cà Phê, nové přátelské vietnamské kavárny v 11. pařížském obvodu, která nabízí dobrou vietnamskou kávu, znovuobnovené sladkosti a originální banh mi, z nichž některé jsou vegetariánské.

Kavárna a cukrárna Fu ve 13. obvodu vás vezme na cestu do Asie.

Láká vás nová cukrárna a kavárna s asijskou příchutí? Matcha, sezam, pandan, ale i durian a kimči oživují dorty a pokrmy v novém podniku, který se otevírá ve 13. pařížském obvodu. Od snídaně přes oběd až po svačinu, samozřejmě každý den tu na vás čekají neobvyklé dobroty a brunch. Vezmeme vás na objevnou prohlídku.

Les 3 Chocolats: dokonalá kombinace japonského pečiva a čokolády

Milovníci jídla pozor! V malé uličce jen kousek od stanice pařížského metra Saint-Paul se nachází místo, které je dobře známé všem mlsným jazýčkům. Jak se jmenuje? Les 3 Chocolats. Za tímto podnikem, který kombinuje cukrářské výrobky a čokoládu, stojí Japonka Emiko Sano, která se snaží ctít historii své rodiny.

Ginko, samorostlá cukrárna v 19. obvodu s francouzsko-japonsko-marockými příchutěmi

Ginko je název této malé cukrárny v 19. obvodu, která vás potěší. Je to místo, kde můžete objevit kreativní pečivo s cestovatelskou příchutí, které jsme rádi ochutnali - skutečný redakční favorit.

Mori Yoshida: vynikající cukrárna japonského šéfkuchaře v Paříži, naše fotografie

Šťastný vítěz soutěže "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" v roce 2018 Mori Yoshida potěšil obyvatele 7. pařížského obvodu a okolí svým pečivem, které je stejně chutné jako rafinované. Kromě klasických francouzských zákusků, které si zopakoval s japonským nádechem, prodává ve svém obchodě také dorty, čokoládu a vídeňské pečivo.

Taozi: asijská cukrárna oslavující mochi v 8. pařížském obvodu

Milovníci sladkých i slaných asijských chutí se mohou vydat do Taozi, nového gurmánského podniku v 8. pařížském obvodu! Tato cukrárna se nachází jen pár kroků od bulváru Champs-Élysées a nabízí nepřehlédnutelné mochi a piškoty. Máte chuť ji navštívit?

@unreve, skvělá francouzsko-asijská kavárna a čajovna

@unreve je název nové kavárny, čajovny a cukrárny, která byla otevřena na Avenue Parmentier v 11. pařížském obvodu. Představte si dokonalé spojení toho nejlepšího z kaváren a asijských chutí a jste na správné adrese.

Benchy: kavárna věnovaná sandosu v 6. pařížském obvodu

Slavný japonský sendvič sando je nyní k dostání v 6. pařížském obvodu díky otevření kavárny Benchy. Ať už je slaný, nebo sladký, neodoláte mu, a to v doprovodu lahodného matcha latté!

Mille & Un: korejská pekárna, cukrárna a čajovna v Paříži

Pokud máte rádi kulinářské výlety, vydejte se do Mille & Un. Tato lahodná korejská pekárna a cukrárna, otevřená v roce 2019 v 6. pařížském obvodu, je zároveň čajovnou. Chtěli byste se nechat provést?

Le Renard Café, knihkupectví a kavárna věnovaná japonské kultuře v Paříži

Jen pár kroků od knihkupectví Renard Doré v 5. pařížském obvodu byla otevřena kavárna Renard, která představuje japonskou kulturu prostřednictvím mangy, bublinkového čaje a kvalitního pečiva.

Long & Tee, neobvyklá čajovna s trompe-l'œil pečivem

Long & Tee je úžasná čínská čajovna v 9. obvodu. Můžete zde ochutnat asijské pochoutky a vyzkoušet úžasné trompe l'oeilové pečivo.

T'Xuan: čajovna, čas na čaj a čínská cukrárna v Paříži

T'Xuan je čínská čajovna v Paříži, kde můžete ochutnat málo známé speciality a gurmánské pečivo. Pro kulinářské dobrodruhy a milovníky asijských chutí je tu váš další favorit.

Mochi Mochi Aki, nový gurmánský obchod Aki Paris

Mochi Mochi Aki je název nového obchodu, který právě otevřel Aki Paris. Po vzoru Aki Boulangerie a Aki Café se v ulici Saint-Anne usídlil také obchod Mochi Mochi Aki, který potěší milovníky mochi, melounových burgerů a dalších sladkých dobrot. Přečtěte si, co vás v obchodě čeká.

Pop in café, módní kavárna s originálními výrobky

Pop in Café je neobvyklá kavárna, kde si můžete vychutnat nejen dobrou kávu, ale také originální domácí limonády s ovocnými příchutěmi a vynikající krémové dorty. Pozor, jedná se o návykovou adresu.

La Pâtisserie de Saison, sladká a slaná čínská cukrárna ve 13. obvodu.

La Pâtisserie de Saison je jednou z nejstarších čínských cukráren ve 13. obvodu na slavné Avenue d'Ivry. Zde si můžete dopřát originální banh mi, baos, plněné listové těsto a superměkké závitky, které oscilují mezi tradicí a novými chutěmi.

L'Osmanthe, francouzsko-asijská cukrárna, která se vrací ke klasice

Slyšeli jste už o Osmanthe, horké cukrárně na pařížské straně Daumesnil, kde můžete ochutnat francouzsko-asijské výtvory? Se svou matcha operou, mille-crêpes, sezamovým éclair a originálním pečivem je to místo, které se otřásá v základech k potěšení gurmánů.