La Pâtisserie de Choisy patří k nejznámějším místům 13. obvodu Paříže. Od generací je oblíbeným koutkem pro místní i návštěvníky, kteří chtějí ochutnat asijské speciality. Skvělá volba pro gurmány, ať už máte rádi sladké nebo slané.
Mezi oblíbené speciality patří křehké mini koláčky plněné vejcem, které jsou typickou hongkongskou lahůdkou. K dispozici je i verze s durianem.
K dispozici jsou také různé pečivo na bázi piškotu, včetně velmi chutného Malaiko s Pandanem.
Mezi nepostradatelnými sladkými pečivu patří křehké pečivo s slaným vejcem uprostřed, které se vyrábí s příchutěmi jako sojová smetana, kokos, taro, červené fazole nebo durian. Zpočátku překvapivé, brzy vás okouzlí svou chutí.
Mezi nabídkou nechybí ani čínská specialita, kterou většina Francouzů nezná – Wife Cake, známý také jako dort lásky. Jedná se o křehké pečivo plněné melounem a sezamem.
Pro všechny milovníky páru pečiva je tu zásilka, která vás naprosto dostane – plněné varianty s taro krémem, lotus nebo červenou fazolí. Na slané strany zase stále můžete zkrotit své chuťové buňky s pestrými náplněmi, ať už jde o zeleninu nebo o pečené vepřové.
Najdete zde také různé druhy teplých pečiv, od slaných pečiv plněných masem či vegetariánskými náplněmi, až po křupavé placky z taro.
La pâtisserie de Choisy nabízí také dorty s šlehačkou, které jsou oblíbené především při oslavách narozenin.
Po celý rok se přizpůsobuje oslavám a nabízí tradiční lahůdky, například při lunárním Novém roce, kdy nesmí chybět Lo Bak Go (reďkovkový dort), vietnamský Banh chung (rýžový koláč s masem) nebo také koláč štěstí.
Stručně řečeno, zde objevíte vše, co vám přinese radost, a to pouze s domácími produkty!
Místo
Pâtisserie de Choisy
62 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Přístup
Stanice metra Maison Blanche (linka 7)
Oficiální stránka
patisseriedechoisy.fr
