Průvodce restaurací marais

Soon Grill v Paříži, oceněná jako vynikající korejská restaurace v zahraničí

Certifikace „Vynikající korejská restaurace“ oceňuje autentičnost korejské kuchyně na mezinárodní scéně tím, že vybírá nejlepší korejské restaurace v zahraničí, které splňují přísné kvalitativní standardy. Tento titul je klíčovým ukazatelem pro všechny milovníky korejské gastronomie, kteří hledají pravé, tradiční chutě pečlivě vybrané a autentické. Mezi vybranými restauracemi v zahraničí se tentokrát představuje Soon Grill v Paříži!

Il Tornello, nový italský restaurant specializující se na tradiční těstoviny a pizzu z osvědčených starých mouk a kvásku

Il Tornello, na ulici des Tournelles v 4. obvodu, je nová italská restaurace, která nabízí autentickou trattoriovou kuchyni jen kousek od náměstí Vosges. Na jídelním lístku najdete kynuté pizzy s přírodní kvasnicí a starými obilnými moukami, domácí čerstvé těstoviny a jednoduché menu, které si můžete vychutnat od čtvrtka do pondělí v srdci Marais.

Nobisan, vynikající japonská restaurace specializující se na delikátní temaki v Marais

Po handrollu se restauratér Thomas Moreau pustil do dalšího totemu japonské kuchyně, temaki, v restauraci Nobisan v Marais. Tato ušlechtilá adresa je díky své velké jemnosti velkým úspěchem.

Pezzopane: rodinný italský sendvičový obchod s gurmánskými paniny ve čtvrti Marais

Restaurace Pezzopane v pařížské čtvrti Marais vás zve do Itálie a nabízí paninos s autentickými neapolskými recepty připravovanými přímo v restauraci ze 100% italských produktů. Požitkářství je zde rodinnou záležitostí, od sendvičů až po dezerty!

Pěkný pohled je na restauraci s terasou, která je trvale umístěna v zahradách muzea Carnavalet.

Fabula je mrtvá, ale Joli je nyní stálou součástí Musée Carnavalet v Paříži. Intermezzo v nádherném historickém a bukolickém prostředí, kterému však chybí osobnost v talíři, a to vše za opravdu přemrštěnou cenu.

Aldehyde, restaurace Youssefa Marzouka oceněná michelinskou hvězdou s výraznou tuniskou příchutí

Aldehyde, gurmánská restaurace šéfkuchaře Youssefa Marzouka, je hlubokým objevem inspirovaným jeho vzpomínkami na Tunisko z dětství.

Matka, gurmánská polská restaurace šéfkuchaře Piotra Korzena

Mladý šéfkuchař Piotr Korzen otevřel v Paříži svou první restauraci Matka, která nabízí klasické polské pokrmy v gastronomickém pojetí.

"Des Restes": efemérní restaurace špičkového šéfkuchaře Jeana Covillaulta za 22 eur ve čtvrti Marais

"Des Restes" je název této pomíjivé restaurace, která se nám otevře od 26. listopadu 2024 do 30. března 2025 v pařížském obvodu 3ᵉ. Tato restaurace, která je dítětem bývalého účastníka soutěže Top Chef Jeana Covillaulta, nabízí pouze pokrmy ze surovin, které byste si nenechali ujít, a to vše v cenově dostupném menu za 22 eur! My vám o ní povíme vše.

Auberge Nicolas Flamel v Paříži: Gastronomie a historie v srdci legendárního místa

L'Auberge Nicolas Flamel sídlí v jednom z nejstarších domů v Paříži, ne-li vůbec v tom nejstarším, který nechal v roce 1407 postavit slavný alchymista a mecenáš Nicolas Flamel. Pod vedením michelinského šéfkuchaře Alana Geaama a nyní v kuchyni šéfkuchaře Émila de France nabízí tato historická adresa gastronomický zážitek, v němž se setkává tradice s moderností.

Pamela Popo, elegantní brasserie s vytříbeným menu ve čtvrti Marais

V ulici Rue François Miron ve 4. pařížském obvodu si zajděte na příjemnou večeři s přáteli nebo blízkými do restaurace Pamela Popo.

Maurice Sfez Café, sladká a slaná kavárna Moïse Sfeze

Nový rok a nová adresa pro Moïse Sfeze, který v Marais otevírá kavárnu Maurice Sfez Café, kde se podávají sladké i slané vafle ve stylu Liège a neslušná vejce se sýrem.

Maison Bretonne, pravá bretaňská crêperie v Saint-Paul

Pro pravou bretaňskou galette z ekologických produktů se vydejte do Maison Bretonne v Saint-Paul.

Panozzi, italské sendviče s pouličním občerstvením z nejlepších surovin

V Panozzi se sendviče panozzo připravují podle různých originálních a chutných receptur.

Datil, gurmánská vegetariánská restaurace šéfkuchaře Manona Fleuryho

Šéfkuchařka Manon Fleury se konečně odhodlala a otevřela v Paříži svou první restauraci Datil. Celá gastronomická sféra netrpělivě očekávala její příchod a ona uspěla na výbornou, když představila kuchyni prodchnutou přirozeností, sezónností a lidskostí s velkou delikátností.

Boubalé, aškenázská restaurace michelinského šéfkuchaře Assafa Granita, v hotelu Grand Mazarin

Boubalé, restaurace hotelu Le Grand Mazarin, je novou gurmánskou adresou v srdci čtvrti Marais! V tomto autentickém prostředí s tradičním půvabem a uklidňující zimní zahradou Boubalé pod vedením michelinského šéfkuchaře Assafa Granita znovu objevuje aškenázskou kuchyni s moderním nádechem. Objevte jedinečný a slavnostní kulinářský zážitek, který v sobě spojuje tradici a kreativitu, v prostředí plném dojemné elegance.

Bombance, nejlepší bistronomický objev v Marais

Bombance, bistronomická restaurace v pařížské čtvrti Marais, je úžasným objevem, který nabízí promyšlené a dobře připravené pokrmy!

Guefen, restaurace s mořskými plody šéfkuchaře Ohada Amzallaga: fotografie a recenze

Šéfkuchař Ohad Amzallag představuje Guefen, svou první restauraci ve čtvrti Marais, s... překvapivou zaujatostí!

Florence Kahn, úžasná židovská instituce v Marais, která nezestárla ani o den.

Florence Kahn, skutečný pilíř aškenázské kultury a autentická židovská instituce v Marais, od roku 1988 nezestárla ani o den a stále nabízí bezkonkurenční potěšení.

Les Caves Saint-Gilles, autentický tapas bar se španělskou atmosférou

Caves Saint-Gilles, která bublá a je hlučná jako španělská restaurace, se znovu narodila s novým majitelem. Můžete zde pozřít iberské tapas a štědrou paellu a zároveň si připít džbánem dobře načepované sangrie!

Alfi, kvalitní sendviče a dobrá nálada v Marais

V restauraci Alfi se sendviče připravují s velkorysostí a dobrou náladou jako v pravém newyorském lahůdkářství. Jediný rozdíl je v tom, že se nachází v Marais!