Restaurant locavore guide - activities

Tag à ajouter sur les restaurants qui proposent une cuisine locavore et de saison, réalisée à partir de produits franciliens ou français au maximum.

Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020

Anona, gurmánská restaurace Thibauta Spiwacka v Batignolles

Anona je restaurace, kterou loni otevřel šéfkuchař Thibaut Spiwack ve čtvrti Batignolles. Gastronomická, odpovědná a udržitelná restaurace v srdci 17. pařížského obvodu.
ChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargue

Chocho, vynikající první restaurace šéfkuchaře Thomase Chisholma v Paříži

Thomas Chisholm, jeden z kandidátů na vítěze 12. ročníku soutěže Top Chef, otevřel v Paříži svou první restauraci Chocho a sklidil velký úspěch.
FIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor Mercier

FIEF, lokální restaurace finalisty soutěže Top Chef Victora Merciera

Finalista soutěže Top Chef 2018 Victor Mercier nás na FIEF překvapí menu o 6 chodech, které si dáme naproti šéfkuchaři. Během jídla pak vidíme jeho tým, jak tvrdě pracuje za pultem, a dozvídáme se více o francouzských surovinách vybraných pro jeho restauraci "Fait ici en France". Je to skvělá výzva, která nás vezme na cestu!
Sapid, la table à manger Naturaliste d'Alan Ducasse : nos photosSapid, la table à manger Naturaliste d'Alan Ducasse : nos photosSapid, la table à manger Naturaliste d'Alan Ducasse : nos photosSapid, la table à manger Naturaliste d'Alan Ducasse : nos photos

Sapid, cenově dostupná přírodní restaurace Alaina Ducasse v Paříži, představena na fotografiích

6. září 2021 otevře michelinský šéfkuchař Alain Ducasse v 10. obvodu "přírodní" restauraci. Restaurace nazvaná "Sapid" bude nabízet zdravou a udržitelnou kuchyni s 95 % zeleniny a obilovin a nízkým dopadem na životní prostředí.
Coup de TêteCoup de TêteCoup de TêteCoup de Tête

Coup de Tête, velmi dobrá restaurace na výšině Belleville

Restaurace Coup de Tête na výšinách Belleville vítá hladové místní obyvatele a šéfkuchař Jaime Corzo Lemos jim připravuje vynalézavou gurmánskou bistro kuchyni.
L'Ours - BoeufL'Ours - BoeufL'Ours - BoeufL'Ours - Boeuf

L'Ours, báječná restaurace Jackyho Ribaulta oceněná michelinskou hvězdou ve Vincennes

Vydejte se do restaurace L'Ours ve Vincennes, která získala michelinskou hvězdu, a objevte vzrušující gurmánskou kuchyni šéfkuchaře Jackyho Ribaulta.
Le Louis XVILe Louis XVILe Louis XVILe Louis XVI

Le Louis XVI, první locavore brasserie v Paříži

Restaurace Louis XVI v 8. obvodu se mění a stává se první locavore brasserií v Paříži! Guillaume Clauss-Nasta, Daïna Savesi a jejich tým získávají většinu produktů z regionu Ile de France a design restaurace byl zcela přepracován... Je to zkrátka skvělý podnik, který stojí za to vyzkoušet!
Restaurant TerraRestaurant TerraRestaurant TerraRestaurant Terra

Restaurace Terra, sdílení kuchyně v Marais

Od jara se v Marais nachází nová restaurace, která kombinuje společnou kuchyni a tržní produkty. Název? Terra.
Brunch La SourceBrunch La SourceBrunch La SourceBrunch La Source

La Source, ekologicky odpovědná kavárna-jídelna v Cité Fertile

Kuchařští učni potěší gurmány v kavárně La Source, která se nachází v Cité Fertile v Pantinu. Jídelní lístek nabízí etickou, místní a odpovědnou kuchyni.