Jak vybrat z stovek pařížských restaurací? Je to samozřejmě otázka citu, ale i kontextu a situace. Proto, protože všechno je vždy jiné – kdo je s námi, jaké jsou příležitosti a jaké máme prostředky – Sortiraparis.com pro vás připravil seznam originálních a neobvyklých restaurací, které byste měli mít vždy po ruce... Ať už chcete strávit večer s dětmi v zajímavé restauraci, nebo objevit v Paříži nový koncept baru s partou přátel, odpověď je tady.
1/ Sur un arbre perché
Naše skutečná srdcovka je nezpochybnitelně Sur un arbre perché. Hezký koncept neobvyklé restaurace, který vás na okamžik vyvede z pařížského rytmu. V tomto originálním a neobyčejném podniku je všechno nastaveno pro relaxaci: nabízí se masáže shiatsu před večeří a večeře na houpačce. Když vcházíte dveřmi, ocitáte se v jiném světě. Šéfkuchař připravil pestrý a vytříbený jídelníček, založený na vznešených surovinách jako lanýš a iberská kýta „pata negra“. Místo je jedinečné v každém ohledu a nabízí dokonalý okamžik štěstí jak ve dne, tak v noci! Ideální je rezervovat si večery pátek a sobota, zhruba v době provozu na houpačkách. Jinak doporučujeme vyrazit na začátek týdne pro větší soukromí.
2/ La Cristal Room Baccarat
V jiném duchu vám doporučujeme objevit Cristal Room Baccarat. Uprostřed salónů prvního patra Maison Baccarat se prestižní podnik otevírá šéfkuchaři s hvězdičkou Michelin Guy Martin, kterému sekunduje David Angelot... Prostor byl re-inventován uznávaným designérem Philippe Starck. Luxusem tohoto neobvyklého restaurace se stává dokonalé prostředí pro romantický večer ve dvou.
3/ Le Coco de Mer
Toužíte po cestování, aniž byste opustili Paříž? Coco de Mer je pro vás! Tento originální seychelský podnik zve na vychutnání delikátních pokrmů typických ostrova. Vše v dekoru, který balí závistivce: Coco de Mer totiž po celý rok do pařížského interiéru dováží sebevědomě Seychely. Na písku si můžete vychutnat koktejl (včetně skvělého kokosového punch) nebo tradiční pokrmy. Suroviny jsou speciálně dováženy do Francie, aby bylo zachováno místo a atmosféra. Kousek ráje, se kterým už se nechcete rozloučit!
4/ Le Nuno’s Bar
Nuno's Bar je základem inovativního a originálního konceptu, který už má patent. Zkuste Tá pago – „to je moje řada“ v portugalštině – a vyjděte bez dřívějšího vyúčtování! Restaurace s tímto konceptem vám umožní vychutnat portugalské speciality za opravdu dostupné ceny, ba dokonce zdarma... Stačí vybrat tříciferické číslo a hodit 3 kostky, a pokud padnou, máte jídlo zdarma! Co se týče nápojů, tři provozovatelé jsou méně nároční a máte k dispozici tři pokusy... Tento nový, neobvyklý a pohodový koncept se zaručeně pobaví.
5/ La Table Ronde
La Table ronde, nový maraiský podnik, je atypickou restaurací. Místem, kde šéfkuchaři mohou před 16 lačnícími hosty skládat své jednohvězdné výstupy. V sále, kde jsou kuchyň a kuchaři na prvním místě, odhaluje se umění šéfkuchařů-umělců, kteří se střídají a odhalují před vámi své tváře.
6/ Dans le noir
Co říkáte na jídlo, když nic nevidíte? Nebo na sklenku při úplném vypnutí světel? To nabízí neobvyklá restaurace Dans le noir. Bez zraku se jídla vnímá jinak, celé vaše smysly jsou takto otřeseny. V této originální restauraci vás budou vést nevidící lidé. Jedním z cílů Dans le noir je právě zvyšování povědomí o postižení. Jedinečné jídlo a nový vztah k chuti – to je zkušenost, kterou nabízí tato restaurace s již dobře zavedeným konceptem.
7/ Le Blue Elephant
Představte si džungli uprostřed Paříže, v 11. arrondissementu… Záhadné zákoutí, kde se vychutnává exotické a kořeněné jídlo v prostředí, které zve na cestu. Dává se tu vychutnat královská thajská kuchyně připravovaná týmem thajských kuchařů. Co se týče atmosféry, Blue Elephant pečuje o výzdobu: bujná zeleň, stromy a orchidejové kompozice, zvuková kulisa, která potěší smysly. Nabízí se tedy skutečný výlet do Thajska.
8/ Le Sud
Máte rádi jih a jeho kuchyni? Provensálská atmosféra vás uklidní? Pak rozhodně zamiřte do Le Sud, půvabné a neobvyklé restaurace s lahodnou provensálskou kuchyní ve velmi pečlivém prostředí. Olivový sad, dvorek, jídelna s krbem, precizní výzdoba až po milimetr – Le Sud nic nepodcení. Skvělý způsob, jak uniknout šedi Paříže. Jíme tu ryby, samozřejmě, ale i sluneční zeleninu a vynikající sorbet… Nezapomenout!
9/ La table des gourmets
La table des gourmets je jen pár kroků od Châtelet. Když to řekneme tak, čeká nás už jen další brasserie nebo obyčejná restaurace. Omyl! La table des gourmets je neobyčejné místo: originální restaurace v srdci Paříže, usídlena v bývalé kapli ze 12. století. Prostředí je historické, elegantní a stále vytříbené. Budete mít pocit, že cestujete časem. Pokud jde o talíře, není na co si stěžovat: v jídelním lístku najdete širokou nabídku tradičních francouzských jídel a lákavé dezerty.
10/ Wagon Bleu
Pro všechny, kdo sní o cestě Orient Expressem, nezoufejte! Pokud si nemůžete dovolit lístek do Benátek na legendárním vlaku, můžete si alespoň zajít na oběd do jednoho z jeho bývalých vagónů! Originální restaurace Wagon Bleu nabízí oběd nebo večeři v historickém, zcela zrenovovaném vagónu Orient Express z roku 1925. Podává se tu tradiční vídeňská bistrová jídla (tataráky, magrédy…), a to v magickém prostředí. Pozvánka na cestu!
11/ Aquarium de Paris
L'Aquarium de Paris nyní otevírá večerní menu několikráte za měsíc a nabízí výjimečnou večeři u centra akvária. Šéfkuchař připraví speciální menu, abyste si mohli vychutnat večeři přímo naproti obrovské nádrži vysoké více než 8 metrů a objemu přes 600 000 litrů vody.
Nebojte se vyměnit rutinou burgeru / japonské restaurace / restaurace typu brasserie a vyzkoušet všechna tato neobyčejná místa po Paříži, po čtyřech koncích města!
