Nedělní brunch vhotelu Molitor navás čeká v Brasserii Molitor s novým menu vytvořeným šéfkuchařem Gregorym Gbiorczykem. Každou neděli od 12.30 hodin si můžete vychutnat brunch all-you-can-eat , jehož recepty se mění podle ročního období.
Na jídelním lístku najdete: sortiment viennoiseries a chleby přímo od M.O.F Frédérica Lalose, koláče všeho druhu, madlenky a různé sušenky. Toto pečivo je dílem Benoîta Gressenta, hlavního cukráře hotelu. Máme tu charlottes, citronové koláče, sezónní koláče a dokonce i kaštanovou pavlovu!
Ze slaných pokrmů najdete v brunchovém salátovém baru kuřecí salát Caesar, salát endivie / vlašské ořechy / bleu de Gex a směs fazolek / pošírované vejce / žaludek a uzená kachní prsa.
V nabídce tohoto pantagruelského brunche jsou také míchaná vejce, hovězí carpaccio, uzený losos, ústřice a krevety, charcuterie, zralý sýr , kuřecí klubové sendviče, rostbíf, zelenina a guacamole.
Co se týče nápojů, na studené straně je k dispozici sortiment čerstvých ovocných šťáv a detoxikačních džusů. Z teplých nápojů je na výběr káva, čokoláda, čaje a nápoje.
K dispozici je také stánek s živou show. Když procházíme kolem, objevujeme lahodnou hřebenatku připravenou přímo před našima očima.
V nabídce à la carte je také teplý pokrm podávaný u stolu. Když jsme procházeli kolem, mohli jsme si vybrat mezilososovou nebo šunkovou verzí Oeuf Molitor Bio,Filet de canette de Challans se zapečenými makaróny a šťávou Apicaux, Coquillettes à la truffe a Poisson oublié de ligne du jour s brokolicí a sladkým bramborovým pyré.
Celkově je to skvělý způsob, jak si vychutnat gurmánské jídlo, a proč nevzít celou rodinu?
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Místo
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Ceny
Moins de 5 ans : Volný, uvolnit
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Oficiální stránka
www.mltr.fr
