Brunch v Chalet des Iles s možností konzumace všeho, co máte k dispozici

Máte chuť na okouzlující brunch, který si můžete dát sami? Vydejte se do Bois de Boulogne, konkrétně do Chalet des Iles, a užijte si chvíle na venkově přímo v srdci Paříže.

Od chvíle, kdy dorazíte na okraj Bois, je to úplná změna prostředí: restaurace se nachází na ostrově Ile du Lac v Bois de Boulogne, takže se tam musíte dopravit malou kyvadlovou dopravou po řece (skvělý způsob, jak začít svou cestu).

Když jsme dorazili, čekalo nás velké překvapení: Chalet des Iles byla obrovská a vypadala přesně jako švýcarská chata. Později jsme se dozvěděli, že se jedná o skutečnou švýcarskou chatu, kterou ocenila královna Evženie, a tak byla po částech převezena do Paříže, aby byla znovu sestavena v tomto okouzlujícím prostředí!

Více než 500 lidí si může vychutnat poklidný oběd, aniž by se cítili utlačovaní, a na výběr je několik různých atmosfér: terasa s výhledem na jezero, zahrada vedle dětské zábavy, balkon a vnitřní jídelna. Pro nás to bude balkon, intimní a vysoko položený, abychom si mohli vychutnat jezero.

Gurmánský bufet je umístěn v centrální části, kde je dostatek míst, aby nepůsobil masově. Je zde široký výběr.

K snídani si můžete pochutnat na francouzských toastech pečených na objednávku, palačinkách, lívancích, brioškách, pains au chocolat, jablečných turnoverech, nezapomínáme ani na bagety, podávané s marmeládou, Nutellou a máslem. Francouzské toasty jsou mimořádně rozplývavé, velmi dobře propečené a palačinky jsou chutné. Tomuto výběru není co vytknout, snad jen to, že bychom uvítali malé mističky, do kterých bychom si vybrané pokrmy mohli dát.

Milovníci vajec si pak mohou pochutnat na dobře ochucenýchmíchaných vajíčkách, která slintají k dokonalosti, stejně jako na bylinkových omeletách připravených na míru a vařených vejcích. Obsluha je velmi příjemná a k vajíčkům si můžete dát drcená rajčata a slaninu, což je velmi britská snídaně.

V létě je hvězdou brunche v Chalet des Iles grilování čtyř nebo pěti druhů grilovaného masa (v tento den to byly klobásky na noži, jehněčí kýta a žebírka podávaná v malých kouscích). V našem případě jsme si k vajíčkům raději dali ratatouille, brambory a grilované maso.

• Přečtěte si také
• Průvodce brunchem v Paříži, který se podává v rámci all-you-can-eat
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v dubnu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit

Upozorňujeme, že v zimě je tato akce nahrazena ústřicovým barem nebo barem s foie gras.

Chalet des Iles má také salátový bar, kde si můžete vybrat z asi tuctu možností: rýže, quinoa, konfitovaná rajčata, vařená vejce, feta, mozza, artyčoková srdíčka, palmová srdíčka, olivy a dokonce mortadella, takže si můžete vytvořit vlastní salát.

Uprostřed místnosti se zdá, že malý stolek s lososovým gravlaxem, krevetami a mušlemi byl vynechán, což je škoda, mohly by být hvězdami restaurace, stejně jako grilování.

Bohužel jsme se nedostali k sýrovému talíři, který byl milovníky sýrů přelouskán. Nutno říci, že v této restauraci jde všechno velmi rychle na odbyt a doplňování zásob je časté!

Zbyla nádherná tabulka dezertů, kde si každý najde něco: krémová čokoládová pěna, tiramisu, cheesecake, crème brulée, brownies, ovocné koláče a domácí šlehačka, opravdová lahůdka. Jediným "záporným" bodem je, že ovoce je schované v rohu restaurace, což (starší) děti příliš nepovzbuzuje k tomu, aby si vzaly kousek ovoce na závěr jídla.

Chalet des Iles je natolik velký, že pojme jak páry hledající klid a pohodu, tak rodiny s hladovými dětmi, které najdou zalíbení v miniburgerech, kuřecím pečivu s bramborami a v hrách nabízených animátory.

Jako bonus je každému dospělému hostu nabídnuta sklenka šampaňského na dobrý začátek dne. Poté můžete letní dny využít k odpočinku na trávě nebo k plavbě na lodi!