Od května 2014 nabízí Frédéric Claudel jednoduchou kuchyni na výjimečném místě, v restauraci Les Ombres v Musée du Quai Branly s panoramatickým výhledem na Eiffelovu věž. Restaurace, která je v neděli obvykle zavřená na oběd, nyní otevírá své dveře pro živý brunch.
Letní brunch menu restaurace Ombres:
Výběr teplých nápojů
***
Čerstvé ovocné šťávy
(pomeranč, grapefruit, mango nebo červené ovoce)
***
Bufet předkrmů, uzenin, salátový bar
***
Sázená vejce, podávaná s bílou šunkou nebo uzeným lososem
nebo
Míchaná vejce, doplněná bílou šunkou, žampiony, sýrem a/nebo bylinkami
***
Hovězí svíčková, bramborová espuma, jus corsé
nebo
Pečená perlička, francouzský hrášek, křenová omáčka
nebo
Krémové houbové riso
nebo
Svačina mořský vlk, cuketové špagety, červená paprika a zelená zebra rajčata
***
Sýrový talíř
***
Dezertní bufet
Příležitost, kterou si nesmíte nechat ujít, pokud vám váš program ještě nedovolil toto místo objevit!
Praktické informace:
Letní brunch v Les Ombres
14., 28. června a 12. července 2015
Místo konání: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paříž
Časy: 12.00-14.30
Ceny: 62 €, brunch se šampaňským 78 €, dětská cena 25 €, děti do 5 let zdarma.
Data a jízdní řády
Z 14. červen 2015 Na 12. červenec 2015
Místo
Stíny
27, quai Branly
75007 Paris 7
Ceny
-5 ans : Volný, uvolnit
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Více informací
Časy: 12.00-14.30 hodin v neděli 14., 28. června a 12. července 2015.
