Plantáž Paříž: jedinečná střecha jedné z největších městských farem v 18. obvodu v Evropě

Každé léto se ve Paříži objevují novinky. Po návratu teplých dní se terasy rozkvetou a někdy překvapí, slibujíce pro každou letní sezónu hotspoty, kam se hrnou Pařížané na jeden den i navždy. A letošní léto znamená návrat místa s programem plným energie: Plantation Paris.

Tato terasa na střeše se nachází v samotném srdci jedné z největších městských farem v Evropě, která sídlí v Paříži v 18. obvodu. Pokud místo existuje už několik let, teprve před dvěma lety sem se veřejný rooftop otevřel. Od pátku do neděle večer, počínaje dnem až do 18. října 2026, můžete vyrazit na dobývání této zelené scenérie, která si klade za cíl být vlajkovou lodí nové formy městského zemědělství a propagovat lokavorismus.

Toto léto nabídka zahrnuje rostlinnou kartu, kterou připravil Jimmy's Street Food, a jejíž chutě čerpají z plodů, zeleniny, květin a bylin pěstovaných přímo na místě, s hravým a zodpovědným pojetím konzumace. Šéfkuchař tak po svém přepracovává letní i apéro klasiky: zeleninové klobásky inspirované merguezem evokující barbecue, téměř guacamole (na avokádo zapomeňte, vítána cuketa), grilled cheese se sýrem z rostlinné bílkoviny… a vše doprovázeno natural víny, domácími džusy a sodovkami a pivy z místních pivovarů.

• Přečtěte si také
• Tipy na týden od 9. do 15. listopadu 2026 v Paříži a Île-de-France

To je přesně ten typ podniku, kde se jí skvěle a člověk to tu užívá naplno, protože podstata spočívá jak ve skvělé programové nabídce, tak v nabídce jídel. Jediná podmínka: nenechte se odradit představou, že jde o 100% veganské menu. Pokud podnik zvládá veganský koncept, nejde o placebo, ale o plnohodnotný kulinářský přístup, který dokazuje, že je tu radost, a ne jen nutnost, vychutnávat si veganskou kuchyni. Chválíme hlavně poměr kvality a ceny: žádná porce nepřesáhne 12 €.

Jak už jsme vám říkali, tenhle podnik slibuje, že nás rozburácí vitamínovou dramaturgií, a zároveň nabídne krásný výhled na ikonické Sacré-Cœur, který se tyčí na vrcholu butte Montmartre. V nabídce venkovní koncerty, gurmánské festivaly, degustace, talky, rodinné programy i projekce uprostřed této farmy o rozloze 7000 m2. Proto vám rozhodně doporučujeme zkontrolovat program před návštěvou!

V samotné Paříži už existovala rooftopová scéna v rámci městské farmy: Le Perchoir na Porte de Versailles, zatímco v regionu Île-de-France se podobný projekt připravuje na Noisy-le-Grand: brzy nová farma o 5000 m² s restaurací na střeše. V dalších letech bychom mohli čekat, že takovýchto míst bude po Île-de-France stále více.

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.