Galette mistrů roku 2026, srdcová solidarita v Paříži na Saint-Germain-des-Prés

Galette des Rois se vrací v plné síle do 6. obvodu Paříže, aby oslavil tradiční osvětu Epiphany a zároveň podpořil dobrou věc. Tento sobotu 10. ledna 2026 se nejlepším pařížským cukrářům a kuchařům podaří spojit síly a nabídnout ty nejkrásnější galette des rois ve prospěch charitativních organizací. Akce promění ikonickou čtvrť Saint-Germain-des-Prés v živou přehlídku francouzského řemesla a sladkových chutí, kde spojení požitku s velkorysostí tvoří dokonalou kombinaci.

Tato iniciativa, která byla zahájena před několika lety, každý zimní sezónu spojuje gastronomickou scénu Paříže kolem společného projektu. Princip je jednoduchý a účinný: zúčastněné podniky věnují celý výtěžek z prodeje galetky na sdružení Poic, jež pomáhá nemocným a jejich rodinám. Je to elegantní způsob, jak udržet tradici galetek naživu a zároveň dát tomuto zimnímu pokušení hlubší smysl.

Čtvrť Saint-Germain-des-Prés, známá svou neobyčejnou koncentrací prvotřídních cukráren, je ideálním místem pro tento tradiční svátek. Najdete zde legendární adresy jako Pierre Hermé či Gérard Mulot, ale také menší, tajemnější dílny, které soutěží o originální galette s překvapivými náplněmi. Někteří cukráři vymýšlejí inovované verze klasické frangipane s listovým těstem, zatímco jiní odvážně experimentují s exotickým ovocem, čokoládou či kořením z dalekých krajů.

Jaké cukrářské výrobky se podílejí na Galette des Chefs?

Seznam účastníků se každý rok mění, ale často se objevují slavné značky a dokonce i luxusní hotely po boku mladých nadějných tváří. Tato rozmanitost je tím největším bohatstvím akce: každý přináší svou unikátní pečeť, svůj styl a představu ideálního bochníku. Někteří se drží tradičních receptur, respektujících zásady francouzské cukrářské výroby, zatímco jiní nebojí narušit zavedené konvence.

• Přečtěte si také
• Královské koláče plněné frangipánem a mandlemi 2026 v Paříži: náš výběr tradičních specialit
• Originální Královské koláče 2026 v Paříži: náš výběr neobvyklých kreací
• Krále ježků a koláče ve Francii, jaké novinky ochutnali a schválili v Paříži a okolí v roce 2026

Chodci si tak mohou v klidu procházet od výlohy k výloze, porovnávat různé kreace a nechat se svádět různými verzemi této tradice. Atmosféra se téměř mění na slavnostní v těch klidných ulicích 6. obvodu. Potkává se zde zvyklé návštěvníky, kteří hledají svou tradiční galette, turisty zvědavé na tento typicky francouzský zvyk a mlsné jazýčky, jež si přicházejí užít příležitost ochutnat ty nejlepší místa.

Jak podpořit tuto solidární iniciativu?

Chcete-li se zúčastnit Galette du Cœur, není na tom nic složitého: stačí v sobotu 10. ledna dorazit na náměstí Place Saint-Germain-des-Prés a zakoupit to, na co máte zrovna chuť, často za přijatelnou cenu. Některé cukrárny dokonce připravují speciální galettes určené výhradně pro tuto událost.

Jakmile tak objevíte jedinečné kreace našich oblíbených pařížských šéfkuchařů a zároveň podpoříte krásnou charitativní akci. Pokud hledáte ideální příležitost spojit gastronomické potěšení s občanskou angažovaností, tato iniciativa určitě stojí za pozornost. Ceny se liší v závislosti na podniku a velikosti kolečka, průměrně počítejte s částkou mezi 25 a 45 eury za ručně vyráběný dort. Kompletní seznam účastníků a praktické informace najdete na sociálních sítích události nebo přímo u místních cukráren v oblasti Saint-Germain-des-Prés v sobotu 10. ledna 2026.

Krále ježků a koláče ve Francii, jaké novinky ochutnali a schválili v Paříži a okolí v roce 2026
Každé Tříkrálové slavnosti se pečení královské koláče stává gurmánskou posedlostí. Ale jak najít ten pravý v Paříži? Ať už je ručně vyráběný, od renomovaného šéfkuchaře, originální nebo cenově dostupný, hlavní město nabízí nepřeberné množství skvělých kreací, které stojí za objevení... a ochutnání! [Přečtěte si více]