Každý rok se v Île-de-France koná řada soutěží, které oceňují nejlepší pekaře a cukráře, ať už v Yvelines, Essonne, Seine-et-Marne a Val-d'Oise.
Na jaře letošního roku pak Syndikat pekařů Velkého Paříže představil také žebříček 2026 nejlepší tradiční bagety ve Francii z departementu Seine-Saint-Denis. Soutěž, která se konala v březnu, přilákala řadu soutěžících. Z vítězných kol však vzešel jen jeden šampión, držitel prvního místa v kategorii tradiční bagety pro département 93. Jím je La Rose de Villemomble ze Villemomble. Tu ocenili v kategorii "podnikatelé". Hezké uznání pro jejího šéfa El Mustapha Bouhda.
La Maison Mouly v Gagny a Fournée Normande v Livry-Gargan obsadí shodně druhé a třetí místo na stupních vítězů ve stejné kategorii.
V kategorii "zaměstnanci", Abdelaziz Ben Addi z pekárny Tangarfa v Bondy získává první místo, následovaný Hassan Elfahim pracujícím v Maison Mouly v Gagny.
Nakonec se Théo Martinez ze Maison Sohier umístil na prvním místě v žebříčku v kategorii "učníci".
Pro všechny labužníky vám nyní přinášíme výsledky soutěže o nejlepší tradiční francouzskou bagetu v Seine-Saint-Denis, ročník 2026.
Vítězům a všem účastníkům gratulujeme!
Oficiální stránka
www.boulangersdugrandparis.com
