Guide til seniorvenlige restauranter

Le Sand, Alfred og Alfi's team fortsætter deres erobring af rue du Mont-Thabor

De fire restauratører bag Alfred og Alfi's er i gang igen på rue du Mont-Thabor med Le Sand, et 24 timers åbent neo-brasserie, som også har en kaffebar.

Machizo, poetisk og raffineret køkken af kokken Masatsugu Takahashi

Køkkenchef Masatsugu Takahashi afslører Machizo, en diskret adresse, hvor japansk delikatesse og fransk teknik mødes i køkkenet. Et yderst vellykket ægteskab.

Geoélia, den gastronomiske restaurant ejet af kokken Camille Saint M'leux

Den talentfulde Michelin-kok Camille Saint M'leux har valgt at åbne sin første restaurant i Paris, Geoélia, i stedet for Tang, som er en institution i det 16. arrondissement.

Maison Blossom, haverestauranten på Sofitel Paris Le Faubourg hotel, tager en fransk drejning

Charmerende grønne omgivelser i hjertet af Paris og en fransk menu orkestreret af kokken Christophe Chottin, her er du på Maison Blossom, restauranten på Sofitel Paris Le Faubourg hotel.

Patioen på La Réserve Hôtel & Spa, en bucolisk terrasserestaurant et stenkast fra Champs-Elysées

Når solen skinner, slår La Réserve Paris Hôtel & Spa dørene op til sin terrasserestaurant. En idyllisk og lækker gårdhave, kun et stenkast fra Champs-Elysées.

IRWIN, Irwins gastronomiske restaurant, ledet af kokken Irwin Durand, midt i terroir og erindring

Begiv dig ud på en saftig og mindeværdig eskapade på Irwin Durands arm. Den unge kok, som længe har været Guy Savoys højre hånd, har åbnet sin første restaurant i Paris, som han nøgternt har døbt IRWIN.

Zostera af Julien Dumas, en gastronomisk dykning i dybt vand

Kokken Julien Dumas har overtaget institutionen Le Pergolèse i det 16. arrondissement. Nu omdøbt til Zostera tilbyder han en gastronomisk dykning i dybe vande af uendelig poesi.

Amâlia, to italienske kokke i spidsen for en fabelagtig restaurant med Michelin-stjerne

De italienske kokke Cécilia Spurio og Eugenio Anfuso har åbnet Amâlia, en gourmetrestaurant, der rammer plet. En af årets favoritter.

Bistrot Darsy, en charmerende (og lækker) restaurant i gammel stil i Ménilmontant

I Ménilmontant kan du tage en tur tilbage til tidligere tiders Paris på Bistrot Darsy, en gammeldags restaurant, der er lige så charmerende, som den er lækker.

Virtus, en diskret men strålende to-stjernet Michelin-restaurant

Virtus blev overtaget af kokken Frédéric Lorimier og hans kone Camille Gouyer og genvandt straks den Michelin-stjerne, der var forsvundet, da de tidligere kokke forlod stedet. Og det er fuldt fortjent: Selv om denne Michelin-restaurant er særdeles diskret, har den mere end ét trick i ærmet til at smelte gæsternes hjerter.

På Trou Gascon overtager kokken Sarah Chougnet-Strudel roret i Alain Dutourniers tidligere højborg.

Stjernekokken Alain Dutourniers parisiske institution Au Trou Gascon har som en fugl Føniks fået nyt liv under ledelse af kokken Sarah Chougnet-Strudel.

Datil, Manon Fleurys plantebaserede gastronomiske restaurant.

Kokken Manon Fleury tog endelig springet og åbnede sin første restaurant i Paris, Datil. Hele fødevaresfæren ventede spændt på hendes ankomst, og det lykkedes hende med bravour at præsentere et køkken, der er gennemsyret af naturlighed, sæsonbestemthed og menneskelighed, med stor delikatesse.

Bombance, den fineste bistronomiske opdagelse i Marais

Bombance, en bistronomisk restaurant i Marais-kvarteret i Paris, er en dejlig opdagelse med retter, der både er gennemtænkte og veltillavede!