Guide til unikke isvarianter

Fumo, en fascinerende pop-up med salte iskreationer, ledet af den prisvindende konditor Tessa Ponzo

Fra 16. maj til 20. september 2026 åbner Fumo en eksperimentel pop-up-iskiosk, designet omkring krydret is. I Marais-området forener dette nye koncept håndlavet is, saltede toppings og pasninger til drikkevarer, med en første kollektion signeret i samarbejde med konditoren Tessa Ponzo.

Gourou, en traditionel indisk bazar i Paris

Den indiske restaurant Gourou med sit traditionelle bazar-look slår dørene op i Paris næste efterår.

Lunar Nytår på Café Isaka

For at fejre Hesten af Ild, præsenterer Café Isaka i det 1. arrondissement i Paris fem eksklusive isvarianter til det Kinesiske Nytår, som kan nydes frem til den 22. februar 2026. På menuen: kreative iskreationer inspireret af asiatiske traditioner, herunder en unik Nian Gao-glas.

La Tropicale Glacier, te- og isbar med usædvanlige isvarianter i det 12. arrondissement i Paris

La Tropicale Glacier er et farverigt koncept, der venter på dig i Paris. Her finder du ikke kun en tesalon, men også is med usædvanlige smagsvarianter!

Pierre Hermés gourmet-is til sommeren 2025

Denne sommer afslører Pierre Hermé en kollektion af is og sorbeter med dristig smag, der kombinerer originale kreationer og symbolske smage. Disse søde sager, som er tilgængelige indtil 27. august 2025, kan nydes i potter, kugler eller isbægre, især i tearooms som Beaupassage.

Patisserie Rayonnance's parfaits glacés, skøre, ultraforfriskende is

Hver lørdag i sommerhalvåret serverer Pâtisserie Rayonnance en lækkerbisken af isparfaiter i en række dristige smagsvarianter. Matcha, jordbær, chokolade eller fersken Melba: en sød pause, der er lige så raffineret, som den er original, at opdage på rue de Maubeuge. Andre dage vil du elske de originale kugler af is med japansk smag.

Håndværksmæssige og originale is i Paris: en kølig pop-up på La Samaritaine denne sommer

I løbet af sommeren 2025 vil Samaritaine-stormagasinerne i Paris være vært for en pop-up af Café Isaka, den berømte håndværksmæssige isbar, der tilbyder originale asiatiske smagsoplevelser i potter eller mochis, fremstillet i Paris. Så tag hen til stormagasinerne i stueetagen på Rivoli-siden for at slappe af og smage på disse iskolde skatte.

Nina Métayer stiller sin isvogn op på Maison Colbert

Hele sommeren vil konditor Nina Métayer servere sine hjemmelavede is på terrassen til café Clothilde. En diskret gourmet-isvogn, som man kan gå på opdagelse i Paris' 5. arrondissement.

Chapon åbner sin eskimobar med 100 % chokolade i Paris: 17 frosne opskrifter at opdage

Maison Chapon afslører en eskimobar med 100 % chokolade i Paris, som kan nydes hele sommeren. På menuen er der 17 isopskrifter inspireret af virksomhedens ikoniske slik og barer, nok til at friste dig denne sommer, som tegner til at blive varm. Har du lyst til is? Hvorfor ikke prøve parfumer? Det sværeste er at vælge...

La Glace Alain Ducasse, Michelin-kokkens isfabrik og hans usædvanlige is og sorbeter

Med originale smagsvarianter som den utrolige friske urtesorbet og grapefrugt-vermouth-is, for ikke at glemme de traditionelle vanilje-, pistacie- og chokoladesmagsvarianter, vil du elske at køle dig ned denne sommer på Alain Ducasses isfabrik!

Iskager fra Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon), der kan nydes hele sommeren på Place de la Concorde

Har du lyst til en gourmet-is-pause? Den gode nyhed er, at den berømte iskagevogn på Hôtel de Crillon gør comeback i Paris fra den 11. juni 2025! Den er opstillet på Place de la Concorde-siden lige foran hotellet og præsenterer tre nye smagsvarianter designet af konditor Matthieu Carlin, så man kan tage en iskold smagsoplevelse med hjem og nyde den i solskinnet.

The Last of Us sæson 2: Glazed lancerer en is med Cordyceps-svampe!

For at fejre udgivelsen af sæson 2 af The Last of Us lancerer Glazed en helt ny, meget begrænset udgave af is med Cordyceps-svampe!

Glazeds is med smag af marvben er tilbage sammen med en... sort budding

Isen med marvknoglesmag er tilbage på Glazed kun indtil 30. marts 2025: Hvis du har savnet den, er det nu, du skal prøve den! Medmindre du hellere vil lade dig friste af... sort budding?

Jade Génins ultraforfriskende granité-neige-is og is er en sand fornøjelse.

Denne sommer glæder Jade Génin os igen med nogle is, der er ud over det sædvanlige i hendes chokoladebutik: fintrevet granités-neige og crèmes glacés, der fås fra juni til slutningen af september 2024. Inspireret af japansk kakigori er disse iskreationer en sand fornøjelse! Vi har prøvet dem og fortæller dig alt om det.

Brigat' Gelato, isbaren på Place des Vosges med italienske is til at pirre smagsløgene.

Italiensk is-alarm i horisonten! Brigat, det bageri og konditori, vi elsker på Place des Vosges i Paris, åbner en isbar lige ved siden af. Vi tager dig med på en rundtur i dette gourmetsted, der kombinerer god is, kiks og god kaffe.

Maison Aleph, Myriam Sabets levantinske konditori i Paris

Madelskere kan stoppe alt og tage til hovedstadens 4. arrondissement for at opdage Maison Aleph, som tilbyder en række lækre kager, der kombinerer traditionelle produkter fra Levanten med knowhow fra moderne fransk konditori.

Reÿs, isbaren i Marais med skøre gelato-is

Reÿs Glaces Éternelles er navnet på denne håndværksmæssige isbar kun et stenkast fra Paris' Hôtel de Ville i 4. arrondissement, som tilbyder italiensk gelato med smagen af barndom og rejser. Så lad os tage vores smagsløg med på en rejse eller falde tilbage i barndommen.

Isaka, kaffebaren med usædvanlige friterede iskugler

Det er et helt nyt kulinarisk koncept at prøve i Palais Royal-distriktet: en kugle hjemmelavet is, delikat stegt i en frituregryde. Café Isaka i 1. arrondissement er stedet at gøre det: Med deres hjemmelavede is og sorbeter vil du blive forkælet for valg, når det varmere vejr kommer.

Jacques Genins håndlavede is, de bedste is i Paris, frisklavet på et minut

Jacques Genins lækre is er tilbage for at glæde os denne sommer i Paris. Jacques Genins specialfremstillede is, som ikke går på kompromis med kvaliteten, er uden tvivl en af de bedste is i Paris, hvis ikke den bedste, og de venter på dig. Fra lækre klassiske smage til is med usædvanlige urter og grøntsager, du vil elske dem.