Håndværksmæssige og originale is i Paris: en kølig pop-up på La Samaritaine denne sommer

I løbet af sommeren 2025 vil Samaritaine-stormagasinerne i Paris være vært for en pop-up af Café Isaka, den berømte håndværksmæssige isbar, der tilbyder originale asiatiske smagsoplevelser i potter eller mochis, fremstillet i Paris. Så tag hen til stormagasinerne i stueetagen på Rivoli-siden for at slappe af og smage på disse iskolde skatte.

Café Isaka ligger i hjertet af La Samaritaine, som man kan nå via Rue de Rivoli 77 i Paris' 1. arrondissement, og tilbyder en ispause i et rummeligt lokale med aircondition, som er ideelt til at køle sig ned i udsalgstiden og hele sommeren. Denne håndværksmæssige isproducent, som allerede er velkendt i sin oprindelige café, præsenterer nu sine smagsvarianter fra Asien i et større rum, som er ideelt til at smage ved bordet. Her finder du pandan-isen , som vi alle elsker her på redaktionen, sort sesam-is og White Rabbit-is, som er inspireret af et kinesisk bolsje med en smag af kondenseret mælk, samt deres mochi-is, som er lavet frisk for øjnene af os.

Princippet er enkelt: Du vælger din smag, og teamet former en mochi ved at overtrække en kugle hjemmelavet is med frisk mochi-dej. Blandt stjernesmagene er lilla ube, en lilla yam med søde noter af kokos og vanilje, og matcha, den japanske grønne te, som er blevet en klassiker.

Sorbeterne er lige så eksotiske med smagsvarianter som jordbær med thaibasilikum, passionsfrugt, litchi og mango. Alle disse søde sager er lavet med mælk fra Île-de-France-regionen og fløde fra Normandiet i deres værksted i Paris. For dem med en sød tand kan man tilføje en hjemmelavet chantillycreme (+1 €). Du skal regne med at betale 3,60 euro for en kugle, 6,50 euro for to og 7,50 euro for tre.

På menuen er der også et udvalg af latte og kolde drikke med sjældne smagsvarianter som ube latte coco, milo latte (malted chocolate) og peanut latte. Vi vælger naturligvis pandan latte, som vi elsker. Alle fås i is-, vegetar- eller koffeinfri versioner med priser fra € 4,60 til € 6,20 afhængigt af valgmuligheden. Disse originale drikke med deres delikate søde eller ristede smag er det perfekte tilbehør til is.

Fordelen ved denne pop-up er, at den er mere rummelig end den oprindelige café. Den har også et smageområde lige bag karnapperne, som er gennemstrømmet af lys. Og det bedste af det hele er, at den har aircondition og er væk fra Paris' stress og jag. Det er et rigtig godt sted at sætte sig ned i kulden og nyde en is, der er ud over det sædvanlige.

For at forlænge oplevelsen tilbyder hjørnet også japanske Kit Kat, White Rabbit-slik, Pokémon-tyggegummi og Taiyaki-vafler, som man kan dele eller tage med. I en munter, pudderrosa atmosfære bliver dette lille hjørne af friskhed et sted, hvor du kan rejse uden at forlade Paris.

Café Isaka pop-up kan opleves på La Samaritaine indtil 28. september 2025. Det er en fantastisk måde at forkæle sig selv med en gourmet- og håndværksmæssig pause denne sommer i hjertet af et af hovedstadens smukkeste steder.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.