Guide til isbarer

Pierre Hermé åbner en pop-up med originale iskreationer hos Galeries Lafayette

Bagermesteren Pierre Hermé åbner en pop-up helt dedikeret til sine is og sorbetter i Galeries Lafayette Le Gourmet i Paris’ 9. arrondissement, fra 2. juli til 2. september 2026. Vi tog afsted for at prøve hans hidtil usete frosne briocheer, iskegler med plantebaseret mælk og kugler af is i særligt forførende smagsvarianter.

Les Galeries Lafayette Champs-Elysées : din destination for mode, skønhed og kulturarv, du ikke må gå glip af under dit ophold i Paris

Tag en gåtur langs verdens smukkeste boulevard, og træd ind ad døren på nummer 60. Mellem elskede franske mærker, nicheparfumer, hudpleje i French Touch-stil og Art déco-arkitektur finder du et stormagasin, der er helt unikt og formet som en ægte kulturdestination.

Et usædvanligt pop-up-arrangement til at opdage sgroppino, den iskolde italienske cocktail (og gratis is til alle)!

Den 4. til 7. juni 2026 forvandler kajerne langs Canal Saint-Martin sig til dolce vita, når Sgroppino Bar ruller ind som en utraditionel pop-up, skabt i samarbejde med Glazed og flere ikoniske barer i Paris. På menuen står sgroppino, en kølig italiensk cocktail, og is, der bliver uddelt gratis!

La Tropicale Glacier, te- og isbar med usædvanlige isvarianter i det 12. arrondissement i Paris

La Tropicale Glacier er et farverigt koncept, der venter på dig i Paris. Her finder du ikke kun en tesalon, men også is med usædvanlige smagsvarianter!

WaffCachee, et sted dedikeret til fyldte, salte og søde vafler i Paris

Elsker du vafler? Så er her en adresse, du bør opdage i hjertet af Paris. Waff Cachée er en gourmetrestaurant, der har specialiseret sig i fyldte vafler med kreative fyld inspireret fra hele verden. Her finder du både søde og salte opskrifter, og som en ekstra bonus serveres der hjemmelavet is til dem, der elsker kolde desserter.

Patisserie Rayonnance's parfaits glacés, skøre, ultraforfriskende is

Hver lørdag i sommerhalvåret serverer Pâtisserie Rayonnance en lækkerbisken af isparfaiter i en række dristige smagsvarianter. Matcha, jordbær, chokolade eller fersken Melba: en sød pause, der er lige så raffineret, som den er original, at opdage på rue de Maubeuge. Andre dage vil du elske de originale kugler af is med japansk smag.

Chocolaterie William Artigues mundrette is til chokoladeelskere

Denne sommer glæder chokoladefabrikken William Artigue, der ligger i det 10. arrondissement i Paris, chokoladeelskere med sine ispinde i mundrette størrelser. Tre lækre smagsvarianter med lavt sukkerindhold og højt kakaoindhold er nu tilgængelige i nærheden af Canal Saint-Martin.

Håndværksmæssige og originale is i Paris: en kølig pop-up på La Samaritaine denne sommer

I løbet af sommeren 2025 vil Samaritaine-stormagasinerne i Paris være vært for en pop-up af Café Isaka, den berømte håndværksmæssige isbar, der tilbyder originale asiatiske smagsoplevelser i potter eller mochis, fremstillet i Paris. Så tag hen til stormagasinerne i stueetagen på Rivoli-siden for at slappe af og smage på disse iskolde skatte.

Christophe Louies usædvanlige panettone-is skal opdages i Paris denne sommer

Har du lyst til en panettone-is? I Paris har Christophe Louie skabt en isversion af sin berømte panettone. En original kreation, som man kan finde hele sommeren 2025 i hans Haut-Marais-butik, med smagsvarianter som vanilje og pistacie.

Nye håndværks- og gourmet-is fra Épicerie du Bristol by Maxence Barbot

Denne sommer afslører L'Épicerie du Bristol Paris en eksklusiv kollektion af håndlavede is, designet af konditor Maxence Barbot og turbineret på stedet. Tre smagsvarianter i individuelle formater, som kan nydes på rue du Faubourg Saint-Honoré indtil slutningen af sommeren 2025.

Chapon åbner sin eskimobar med 100 % chokolade i Paris: 17 frosne opskrifter at opdage

Maison Chapon afslører en eskimobar med 100 % chokolade i Paris, som kan nydes hele sommeren. På menuen er der 17 isopskrifter inspireret af virksomhedens ikoniske slik og barer, nok til at friste dig denne sommer, som tegner til at blive varm. Har du lyst til is? Hvorfor ikke prøve parfumer? Det sværeste er at vælge...

En midlertidig italiensk isbar sættes op i Jagt- og Naturmuseets gård.

Har du lyst til en ispause i hjertet af et museum i Paris? Fra 26. juni til 13. juli 2025 vil kokken Zelikha Dinga (Caro Diario) indrette sit flygtige gelateria i den skjulte gårdhave til Musée de la Chasse et de la Nature. På menuen: håndværksmæssige is, en frostet vogn og en dolce vita-atmosfære i skyggen af gamle sten.

Fu Castella åbner et konditori-te-rum i Marais til guddommelige snacks og te-tider

Fu Castella er det ultrafugtige konditori, som allerede er et hit i Paris' 13. arrondissement. Nu flytter den ind i Marais-distriktet i det 4. arrondissement for at tilbyde dig en smuk tesalon med eksotiske søde sager, originale tebreve, is og varme og kolde drikke, som du kan prøve.

Café Emkipop: ispinde med opfindsomme smagsvarianter i Paris

Kom og oplev Emkipops ispinde i den allerførste parisiske butik i det 12. arrondissement!

Reÿs, isbaren i Marais med skøre gelato-is

Reÿs Glaces Éternelles er navnet på denne håndværksmæssige isbar kun et stenkast fra Paris' Hôtel de Ville i 4. arrondissement, som tilbyder italiensk gelato med smagen af barndom og rejser. Så lad os tage vores smagsløg med på en rejse eller falde tilbage i barndommen.

Bältis-is ankommer til Montorgueil: Nyd den udsøgte fransk-libanesiske fusion

Bältis, den fransk-libanesiske isbar, åbner endnu en gourmetadresse i Montorgueil. Det er den perfekte lejlighed til at opdage to nye smagsvarianter og en række frosne cocktails.

Girotti le glacier, skuespilleren Terence Hills te- og konditori i Paris

Terence Hill åbner en isbar i Paris, hvor han tilbyder lækre, cremede, 100% hjemmelavede, glutenfri og konserveringsfri is i de mest originale smagsvarianter i en butik, der fejrer hans filmkarriere. Den italienske skuespiller, hvis rigtige navn er Mario Girotti, tager os med ind i sine films verden og sin familietradition, kun et stenkast fra Montparnasse-tårnet.

LOLILOL, caféen med de uundværlige skorstenskager, gourmet spidskager

I Marais-kvarteret, et stenkast fra metrostationen Saint-Paul, er LOLILOL en af de seneste butikker, der er åbnet i området: På menuen finder du Chimney Cake, de lækre spydstegte kager fra Østeuropa.

Isaka, kaffebaren med usædvanlige friterede iskugler

Det er et helt nyt kulinarisk koncept at prøve i Palais Royal-distriktet: en kugle hjemmelavet is, delikat stegt i en frituregryde. Café Isaka i 1. arrondissement er stedet at gøre det: Med deres hjemmelavede is og sorbeter vil du blive forkælet for valg, når det varmere vejr kommer.

Jugetsudo, en elegant og sober japansk tesalon og butik i Saint-Germain-des-Prés

Tebutikken Jugetsudo, som også fungerer som tesalon, inviterer dig til at opdage et bredt udvalg af japansk te og søde kreationer med delikat japansk smag.