Is-guide

La Tropicale Glacier, te- og isbar med usædvanlige isvarianter i det 12. arrondissement i Paris

La Tropicale Glacier er et farverigt koncept, der venter på dig i Paris. Her finder du ikke kun en tesalon, men også is med usædvanlige smagsvarianter!

WaffCachee, et sted dedikeret til fyldte, salte og søde vafler i Paris

Elsker du vafler? Så er her en adresse, du bør opdage i hjertet af Paris. Waff Cachée er en gourmetrestaurant, der har specialiseret sig i fyldte vafler med kreative fyld inspireret fra hele verden. Her finder du både søde og salte opskrifter, og som en ekstra bonus serveres der hjemmelavet is til dem, der elsker kolde desserter.

Pierre Hermés gourmet-is til sommeren 2025

Denne sommer afslører Pierre Hermé en kollektion af is og sorbeter med dristig smag, der kombinerer originale kreationer og symbolske smage. Disse søde sager, som er tilgængelige indtil 27. august 2025, kan nydes i potter, kugler eller isbægre, især i tearooms som Beaupassage.

Patisserie Rayonnance's parfaits glacés, skøre, ultraforfriskende is

Hver lørdag i sommerhalvåret serverer Pâtisserie Rayonnance en lækkerbisken af isparfaiter i en række dristige smagsvarianter. Matcha, jordbær, chokolade eller fersken Melba: en sød pause, der er lige så raffineret, som den er original, at opdage på rue de Maubeuge. Andre dage vil du elske de originale kugler af is med japansk smag.

Chocolaterie William Artigues mundrette is til chokoladeelskere

Denne sommer glæder chokoladefabrikken William Artigue, der ligger i det 10. arrondissement i Paris, chokoladeelskere med sine ispinde i mundrette størrelser. Tre lækre smagsvarianter med lavt sukkerindhold og højt kakaoindhold er nu tilgængelige i nærheden af Canal Saint-Martin.

Håndværksmæssige og originale is i Paris: en kølig pop-up på La Samaritaine denne sommer

I løbet af sommeren 2025 vil Samaritaine-stormagasinerne i Paris være vært for en pop-up af Café Isaka, den berømte håndværksmæssige isbar, der tilbyder originale asiatiske smagsoplevelser i potter eller mochis, fremstillet i Paris. Så tag hen til stormagasinerne i stueetagen på Rivoli-siden for at slappe af og smage på disse iskolde skatte.

Nina Métayer stiller sin isvogn op på Maison Colbert

Hele sommeren vil konditor Nina Métayer servere sine hjemmelavede is på terrassen til café Clothilde. En diskret gourmet-isvogn, som man kan gå på opdagelse i Paris' 5. arrondissement.

Christophe Louies usædvanlige panettone-is skal opdages i Paris denne sommer

Har du lyst til en panettone-is? I Paris har Christophe Louie skabt en isversion af sin berømte panettone. En original kreation, som man kan finde hele sommeren 2025 i hans Haut-Marais-butik, med smagsvarianter som vanilje og pistacie.

Nye håndværks- og gourmet-is fra Épicerie du Bristol by Maxence Barbot

Denne sommer afslører L'Épicerie du Bristol Paris en eksklusiv kollektion af håndlavede is, designet af konditor Maxence Barbot og turbineret på stedet. Tre smagsvarianter i individuelle formater, som kan nydes på rue du Faubourg Saint-Honoré indtil slutningen af sommeren 2025.

Chapon åbner sin eskimobar med 100 % chokolade i Paris: 17 frosne opskrifter at opdage

Maison Chapon afslører en eskimobar med 100 % chokolade i Paris, som kan nydes hele sommeren. På menuen er der 17 isopskrifter inspireret af virksomhedens ikoniske slik og barer, nok til at friste dig denne sommer, som tegner til at blive varm. Har du lyst til is? Hvorfor ikke prøve parfumer? Det sværeste er at vælge...

Pedone, den berømte italienske isbar, åbner sin første butik i Paris' 1. arrondissement

Pedone åbner sin allerførste parisiske butik i det 1. arrondissement og bringer et pust af Dolce Vita med sig. Lige i hjertet af Palais-Royal-distriktet tilbyder dette ikoniske italienske ishus, der blev grundlagt i 1959, sine enestående håndværksmæssige is, hvor alt fra isene til vaflerne er hjemmelavet foran dig. Vi har testet det og fortæller dig alt om det.

Le Meurice's Goûter givré: frossen frugt af Cédric Grolet under paladsets forgyldte tag

Når Paris brænder, forfrisker Le Meurice. Denne sommer tager paladsets kølige snack ophold under forgyldningen i restaurant Le Dalí, orkestreret af Cédric Grolet og François Deshayes. Skulpterede frugter, hjemmelavede is og trompe-l'œil-slik udgør et iskoldt mellemspil, der kan nydes langt fra hedebølgen fra 1. juli til 31. august 2025.

La Glace Alain Ducasse, Michelin-kokkens isfabrik og hans usædvanlige is og sorbeter

Med originale smagsvarianter som den utrolige friske urtesorbet og grapefrugt-vermouth-is, for ikke at glemme de traditionelle vanilje-, pistacie- og chokoladesmagsvarianter, vil du elske at køle dig ned denne sommer på Alain Ducasses isfabrik!

En midlertidig italiensk isbar sættes op i Jagt- og Naturmuseets gård.

Har du lyst til en ispause i hjertet af et museum i Paris? Fra 26. juni til 13. juli 2025 vil kokken Zelikha Dinga (Caro Diario) indrette sit flygtige gelateria i den skjulte gårdhave til Musée de la Chasse et de la Nature. På menuen: håndværksmæssige is, en frostet vogn og en dolce vita-atmosfære i skyggen af gamle sten.

Iskager fra Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon), der kan nydes hele sommeren på Place de la Concorde

Har du lyst til en gourmet-is-pause? Den gode nyhed er, at den berømte iskagevogn på Hôtel de Crillon gør comeback i Paris fra den 11. juni 2025! Den er opstillet på Place de la Concorde-siden lige foran hotellet og præsenterer tre nye smagsvarianter designet af konditor Matthieu Carlin, så man kan tage en iskold smagsoplevelse med hjem og nyde den i solskinnet.

Artigelato, den håndværksmæssige gourmet-isbar i Paris' 9. arrondissement

Tag til rue La Fayette, et stenkast fra metrostationen Cadet i Paris' 9. arrondissement, og oplev Artigelato, en ny håndværksmæssig isbar, der tilbyder generøse gourmet-is.

Le Jardin, tagterrassen på Cheval Blanc Paris i sommeren 2025

Har du lyst til en varm terrassehave? Gå til den 650 m² store tagterrasse på Cheval Blanc Paris, som genåbner sine grønne terrasser for sublime øjeblikke over Paris' tage fra 15. maj til 15. september 2025.

Ground Control: den festlige food court og det engagerede kultursted i det 12. arrondissement

Ground Control, tæt på Gare de Lyon, er en hybrid tredjeplads, hvor gastronomi, kultur og socialt engagement mødes. Med sine mange restauranter, barer, butikker og events er dette hyggelige sted en invitation til at opdage og dele i en festlig og tilgængelig atmosfære.

Usædvanligt: en 100 % gratis pop-up, halvt isbar, halvt arkadespilsbar, lige i hjertet af Paris

Fra 26. til 29. marts 2025 åbner en pop-up isbar og spilbar i 1. arrondissement i Paris. Hvad er der på menuen? Prangende neonlys, retro-kiosker og gratis isvafler! Du er sikker på at smelte ...

Ice Mama, en kvalitetsisbar i det 16. arrondissement

Med smagsvarianter direkte fra Marrakech og brug af friske råvarer sigter 'Ice Mama' mod at genopfinde is ved at servere et velsmagende produkt i topklasse til en meget overkommelig pris.