Iskager fra Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon), der kan nydes hele sommeren på Place de la Concorde

Ved Audrey de Sortiraparis, Rizhlaine de Sortiraparis · Fotos af Audrey de Sortiraparis · Opdateret 17. juni 2025 kl. 11.12 · Offentliggjort på 1. juli 2020 kl. 16.40
Har du lyst til en gourmet-is-pause? Den gode nyhed er, at den berømte iskagevogn på Hôtel de Crillon gør comeback i Paris fra den 11. juni 2025! Den er opstillet på Place de la Concorde-siden lige foran hotellet og præsenterer tre nye smagsvarianter designet af konditor Matthieu Carlin, så man kan tage en iskold smagsoplevelse med hjem og nyde den i solskinnet.

Det bliver en travlsommer i Paris... og en dejlig kølig en af slagsen! Elskere af is vil smelte af glæde, for er den perfekte mulighed for at opfriske dine smagsløg med kreationer fra hovedstadens bedste isproducenter. Og blandt sæsonens mest fristende steder er der et, som er særligt tiltalende for os ...

Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00051Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00051Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00051Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00051

Tag til Place de la Concorde for foden af det legendariske Hôtel de Crillon for at opdage den isplan, du ikke må gå glip af. Siden 11. juni 2025 har isvognen i det parisiske palads gjort comeback med et endnu mere lækkert koncept. Matthieu Carlin, hotellets chefkonditor, står i spidsen for denne frostchikke pause. Han lægger vægt på at tilbyde os kreationer, der ikke er for søde, som sublimerer naturlige smage, mens de her og der får et regressivt og trøstende touch.

I denne nye udgave skubber Matthieu Carlin endnu en gang grænserne for nydelse med den længe ventede tilbagevenden af hans signaturkreation: den iskolde cookie.

Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00050Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00050Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00050Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00050

Denne regressive is er en ægte frostet Proust-madeleine, som det har taget lang tid at perfektionere. Og det var indsatsen værd: en blød, knap nok bagt kage, der er forstærket af en række velsmagende, perfekt afbalancerede toppings. Et spil af teksturer, subtile kontraster, velafbalancerede smage... Hver bid kombinerer alt det, vi elsker, uden nogensinde at gå over gevind.

Les cookies glacés de Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon) à déguster tout l'été Place de la ConcordeLes cookies glacés de Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon) à déguster tout l'été Place de la ConcordeLes cookies glacés de Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon) à déguster tout l'été Place de la ConcordeLes cookies glacés de Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon) à déguster tout l'été Place de la Concorde
Hôtel de Crillon

Dette års menu omfatter den uundgåelige originalopskrift - mørk chokolade, pekannødder og karamel fleur de sel - ledsaget af tre nye versioner, der er lige så velsmagende:

  • Le Fraise: mandelkage, sukkermandel, jordbærsorbet
  • Le Café: cookie med chokoladestykker, mandel-kaffepraliné
  • Le Fruits Exotiques: kokosnøddekage, mango-passionsfrugtsorbet

Tre kølige fortolkninger af store klassikere, monteret på en pind og stemplet Crillon, til glæde for alle gourmeter, unge som gamle.

Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00046Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00046Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00046Cookies glacés de Mathieu Carlin à l'hôtel de Crillon - image00046

Du kan nyde dem i Butterfly Pâtisseries tesalon eller tage dem med fra kiosken foran hotellet, så du kan nyde dem, mens du slentrer langs Place de la Concorde, i Tuileries-havens gyder ... eller lige før et besøg på det nærliggende Hôtel de la Marine.

Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Fra 11. juni 2025

× Omtrentlige åbningstider: Kontakt venligst stedet for at få bekræftet åbningstiderne.

    Placere

    10 Place de la Concorde
    75008 Paris 8

    Ruteplanlægger

    Tilgængelighed

    Priser
    Thé glacé : €8
    Cookie Glacé : €10

    Anbefalet alder
    For alle

    Officielt websted
    www.rosewoodhotels.com

    Kommentarer
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning