Ny guide til konditorier

Land&Monkeys, det første 100 % plantebaserede bageri i Paris

Opmærksomhed til alle, der elsker gode ting, veganske eller ej: Et 100 % plantebaseret bageri og konditori er netop åbnet i Paris, i det 11. arrondissement!

Ginko, det 19. arrondissements lille konditori med fransk-japansk-marokkanske smage

Ginko er navnet på dette lille kvarterskonditori, som er en fryd for øjet i det 19. arrondissement. Det er et sted, hvor du kan opdage kreative kager med rejsesmag, som vi elskede at smage - en rigtig redaktionsfavorit.

Atelier Fargo, det håndværksmæssige surdejsbageri i Paris' 20. arrondissement

Atelier Fargo er navnet på det lokale håndværksbageri og konditori, der glæder sig over det 20. arrondissement i Paris. Med surdejsbrød lavet på gamle meltyper, viennoiserier lavet på mælkesurdej og kager lavet på rå ingredienser er der masser at nyde uden at sprænge banken.

Christophe Louie og hans panettone-butik i Marais-kvarteret

Christophe Louie har åbnet sin første butik dedikeret til panettone, og der er et væld af italienske viennoiseries, brød og brioches, der venter på dig i Haut-Marais!

Bopain, bageriet i 12. arrondissement med utrolige kager

Bopain, som netop er åbnet, er kvarterets bageri og konditori i Paris' 12. arrondissement, som kombinerer gode råvarer og ekspertise. Hos Bopain er der ingen indrømmelser: Alt brødet er økologisk, og alle kager og bagværk er hjemmelavet med passion.

Pâtisserie Rayonnance: Yuki og Lumis ultra-gourmetsted i Paris

Hvis du elsker mad, skal du tage direkte til det 9. arrondissement i Paris for at slå dørene op til Rayonnance patisserie, den allerførste parisiske adresse fra Yuki Hayato og Lumi Hachiya.

Bulle, bageriet og konditoriet, der glæder Buttes Chaumont i Paris

Hvorfor ikke tage en tur til Bulle, bageriet og konditoriet, der virkelig skaber røre i Paris? Dette nye sted, som Jules Neyers og Eugénie Brunetière åbnede for et par måneder siden, vil helt sikkert friste dine smagsløg på jagt efter godt surdejsbrød, fine viennoiserier og fine kager.

Le Grand Café Sébastien Gaudard, Lorraines konditors søde og salte adresse

Lorraine-konditoren Sébastien Gaudard åbner sin Grand Café Sébastien Gaudard i september og tilbyder søde og salte retter på alle tider af døgnet.

Les Goûters de Karen, den nye gourmetkagefabrik i Asnières

Les Goûters de Karen er det nye sted for småkageelskere af alle slags. Tag til Asnières-sur-Seine for at forkæle dig selv med disse søde lækkerier, der er lavet med kærlighed og overbærenhed.

Crème, Londons berømte småkager kommer til Marais

De småkager, som londonerne elsker, kommer endelig til Paris med åbningen af Crème, Marais-butikken, der drives af konditoren Damien Leroux!

Sommerfugl: Matthieu Carlins konditori på Hôtel de Crillon med en snackmenu til 15 €.

Kalder alle søde tænder! I Paris har Matthieu Carlin, chefkonditor på Hôtel de Crillon, siden den 4. april 2023 åbnet sit konditori i hjertet af det legendariske palads. Det er et gourmetsted til en overkommelig pris, hvor du kan nyde kokkens kreationer på stedet eller til at tage med. Velkommen til Butterfly Pâtisserie.

Tranché: Bageri og kaffebar i det 9. arrondissement, en lækkerbisken for smagsløgene

Tranché er navnet på dette nye bageri i det 9. arrondissement i Paris, som tilbyder hjemmelavede lækkerier, som du kan nyde på stedet, tage med dig eller få leveret.

Sain Gravilliers, et engageret bageri og tesalon i Paris

Sain åbner et nyt bageri i Paris på rue de Gravilliers i det 3. arrondissement. Og surprise, surprise, de mere rummelige lokaler har også en tesalon, som du kan nyde. Surdejsbrød, sjældne og glemte gamle meltyper, gode sunde produkter og bæredygtighed er kendetegnene for dette nye sted med en bohemeagtig ånd. Vi fortæller dig alt om det...

Cyril Huet Pâtisserie: det dobbelt prisbelønnede gourmetsted i Hauts-de-Seine

Cyril Huets konditori åbnede i 2020 i Sèvres i departementet Hauts-de-Seine og tiltrækker flere og flere søde tandlæger fra det omkringliggende område såvel som fra Paris. Det er værd at bemærke, at gourmetstedet har vundet to priser i løbet af bare tre måneder!

Comptoir de Madeleine åbner i Paris

Madeleine-fans skal passe på, for den helt nye Comptoir de la Madeleine slår dørene op i det 9. arrondissement i Paris.

Ophélie Barès åbner sit bageri og konditori i Asnières, kaldet Encore

Ophélie Barès åbner et nyt bageri og konditori i Asnières, Hauts-de-Seine. Denne kok, som blev opdaget af offentligheden i Qui sera le prochain grand Pâtissier og for nylig i l'Académie des Gâteaux, og som har arbejdet på nogle af verdens bedste restauranter, har masser at byde på i sit nye skatkammer.

Canelas, det portugisiske konditori på Canal Saint-Martin

Pastel de Nata-fans kan glæde sig: Canelas, et portugisisk konditori, er netop åbnet på Canal Saint-Martin!

Pépite, gourmetbageriet og konditoriet i det 11. arrondissement

Pépite er navnet på dette nye bageri og konditori på boulevard Voltaire i Paris' 11. arrondissement. 100 % hjemmelavede lækkerier og autenticitet venter dig på denne nye adresse, hvor du kan læne dig tilbage og nyde et lækkert måltid.

Frappe, det urbane bageri og konditori, der får Paris til at gå rundt

Frappe er navnet på det nye bageri og konditori, der åbnede i år i det 11. arrondissement i Paris. Solenn Le Squer og Thomas Padovan tilbyder lækre håndværksbrød, gourmet viennoiseries, skøre Frappe Rolls og fine kager.

Jeffrey Cagnes konditori, rue Montorgueil, Paris

Jeffrey Cagnes indtager rue Montorgueil! Hvis du har en sød tand, en salt tand eller en sød tand for chokolade, er det nu, du skal opdage den emblematiske chefs konditori i Paris' 2. arrondissement, et stenkast fra Les Halles.