Restaurant de cheffe guide

Top Chef-finalisten Clotaire Poirier ankommer til Paris på restauranterne Bambino og Gaya

Nu får vi endelig mulighed for at smage Clotaire Poirier, finalisten i den sidste sæson af Top Chef, som begejstrede os med sine lækkerier. Dette multitalents kreative køkken vil blive udstillet på restaurant Bambino og senere på Gaya.

Armande, en charmerende restaurant-caterer-konditori, hvor alt er hjemmelavet i Montmartre

Man skal gøre sig fortjent til at komme til Armande. Man skal klatre op på toppen af Butte Montmartre for at finde denne catering-restaurant, som også fungerer som et lille konditori, men det er besværet værd.

La Baignoire, Sentiers bedst bevarede bistronomiske hemmelighed

Diskret gemt væk i en gyde på Sentier er La Baignoire en bistronomisk restaurant, der fortjener opmærksomhed og ros.

Riv'K, levantinsk-inspirerede sandwiches i Bonjour Bichat food court

Restauranten Riv'K, som nu ligger i Bonjour Bichat food court, tilbyder generøse levantinsk-inspirerede sandwiches lavet af fransk toast, i søde eller salte versioner!

Maison Bretonne, det autentiske bretonske crêperie i Saint-Paul

Hvis du vil have en ægte bretonsk galette lavet af økologiske råvarer, skal du tage til Maison Bretonne i Saint-Paul.

Iné Paris, stedet for raffinerede japanske bentos i Strasbourg Saint-Denis

I det 9. arrondissement, ikke langt fra Grands Boulevards, inviterer restaurant Iné elskere af det japanske køkken til at nyde generøse og raffinerede bentos til frokost.

Oma Beaurepaire, brunch på alle tider af døgnet

Hos Oma Beaurepaire kan feinschmeckere nyde søde og salte lækkerier på alle tider af døgnet!

Very French Beans, kaffebar, dagligvarebutik og engelsk restaurant i Batignolles

Very French Beans er en kaffebar, købmandsbutik og engelsk restaurant i ét, en ægte britisk delikatesseforretning, der bringer tærter, pølseruller og småkager til Batignolles.

Etsi - Le Bistro, det græsk-parisiske værtshus, du skal opdage i det 18. arrondissement i Paris

Etsi - Le Bistro er den første af to restauranter, som drives af den fransk-græske kok Mikaëla Liaroutsos. Etsi ligger kun et par minutter fra Montmartre-kirkegården og tager dig med til Grækenland for at spise.

Datil, Manon Fleurys plantebaserede gastronomiske restaurant.

Kokken Manon Fleury tog endelig springet og åbnede sin første restaurant i Paris, Datil. Hele fødevaresfæren ventede spændt på hendes ankomst, og det lykkedes hende med bravour at præsentere et køkken, der er gennemsyret af naturlighed, sæsonbestemthed og menneskelighed, med stor delikatesse.

Kapara, genfødslen af Balagan med kokken Zohar Sasson

Balagan er død, længe leve Kapara! Menuen har ændret sig, men stedet og den larmende atmosfære er den samme. Og på de farverige tallerkener er der solrige retter designet af Assaf Granit og udført af kokken Zohar Sasson.

Hanabi, The Social Foods japanske restaurant på Hana-hotellet

Shirley Garrier og Mathieu Zouhairi aka The Social Food flytter ind i køkkenet på Hanabi, den japanske restaurant på Hana Hotel. Forventes at åbne i januar!

La Brasserie des Arts, et autentisk parisisk brasserie i traditionel stil

Med sit eget bud på de store franske klassikere er Brasserie des Arts på vej til at blive en institution i Saint-Germain-des-Prés-distriktet. Et ægte parisisk brasserie med opmærksom service!

Thiou, Apiradee Thirakomen's thairestaurant tilbage på Norman Hotel

Kokken Apiradee Thirakomen flytter Thiou, hendes ikoniske thai-restaurant fra 2000'erne, til Hôtel Norman, et stenkast fra Place de l'Etoile.

Taco Mesa, den autentiske tacorestaurant drevet af kokken Beatriz Gonzalez

Kokken Beatriz Gonzalez har åbnet Taco Mesa, hendes tacorestaurant i Paris. Det er en nyhed, vi har ventet længe på, og den viser sig at være en succes!

Chicahualco, den mexicanske restaurant med banebrydende køkken af kokken Mercedes Ahumada

Alarm for forelskelse! Chicahualco er den mexicanske guldklump, der venter på dig i det 17. arrondissement i Paris. Velkommen til restauranten, der drives af kokken Mercedes Ahumada, som er bannerfører for et køkken, der stadig er for lidt kendt i Paris, med specialiteter, der ikke ofte er repræsenteret i hovedstaden.

Welli'Wednesday: Wellington-aftener med oksekød af Amandine Chaignot på Café de Luce

Hvis du er fan af okse Wellington, inviterer Café de Luce i Paris' 18. arrondissement dig hver onsdag aften til en menu dedikeret til dette enestående stykke kød omgivet af skorpe, udtænkt af køkkenchefen Amandine Chaignot. Sørg for at bestille bord i forvejen til denne menu. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig om det!

Le Rigodon, en velopdragen og fornuftig restaurant i Folie-Méricourt-kvarteret

De fineste franske gårdprodukter, tilberedt på kort tid i enkle, hyggelige opskrifter, det er, hvad du finder på Rigodon. Og ved frokosttid tilbyder restauranten også mulighed for takeaway-sandwich!

Muse, Commune Images kreative restaurant i Saint-Ouen

I udkanten af Paris ligger Commune Image, som er et kunstnerisk sted, en ny generation af biograffabrik, nu med mærkatet Heritage of Regional Interest. Mellem filmvisninger, kreationer og forpremierer er dette stedet at spise frokost eller middag på Muse, stedets nye adresse.

Aux 2 K, den diskrete bistro af kokkene Samantha Kagy og Kimiko Kinoshita

Aux 2 K, som for nylig åbnede i Pigalle, er skabt af kokkene Samantha Kagy og Kimiko Kinoshita, som mødte hinanden på Jacky Ribaults Michelin-restaurant, L'Ours.