Restaurant de cheffe guide - activities

Very French Beans, kaffebar, dagligvarebutik og engelsk restaurant i Batignolles

Very French Beans er en kaffebar, købmandsbutik og engelsk restaurant i ét, en ægte britisk delikatesseforretning, der bringer tærter, pølseruller og småkager til Batignolles.

Amâlia, to italienske kokke i spidsen for en fabelagtig gourmetrestaurant

De italienske kokke Cécilia Spurio og Eugenio Anfuso har åbnet Amâlia, en gourmetrestaurant, der rammer plet. En af vores favoritter i år.

Etsi - Le Bistro, det græsk-parisiske værtshus, du skal opdage i det 18. arrondissement i Paris

Etsi - Le Bistro er den første af to restauranter, som drives af den fransk-græske kok Mikaëla Liaroutsos. Etsi ligger kun et par minutter fra Montmartre-kirkegården og tager dig med til Grækenland for at spise.

Nepita, middelhavsrestauranten på Hotel Florida, med en menu designet af Amandine Chaignot.

Kokken Amandine Chaignot er ansvarlig for middelhavsmenuen på Nepita, restauranten i Hotel Florida.

Datil, kokken Manon Fleurys vegetariske gourmetrestaurant

Kokken Manon Fleury tog endelig springet og åbnede sin første restaurant i Paris, Datil. Hele fødevaresfæren ventede spændt på hendes ankomst, og det lykkedes hende med bravour at præsentere et køkken, der er gennemsyret af naturlighed, sæsonbestemthed og menneskelighed, med stor delikatesse.

Kapara, genfødslen af Balagan med kokken Zohar Sasson

Balagan er død, længe leve Kapara! Menuen har ændret sig, men stedet og den larmende atmosfære er den samme. Og på de farverige tallerkener er der solrige retter designet af Assaf Granit og udført af kokken Zohar Sasson.

Moom Mam, den smarte thairestaurant i Paris

Moom Mam er en af de bedste thairestauranter i Paris! Moom Mam ligger i det livlige Grands Magasins-distrikt, tæt på Théâtre Mogador i det 9. arrondissement, og tilbyder moderne omgivelser og autentisk thaikøkken med et 100 % thailandsk team.

Picotte, en bistronomisk rundtur i Frankrigs regionale specialiteter

Fra Provence til Nordfrankrig, via Normandiet og De Vestindiske Øer, lover Picotte en bistronomisk rundtur i Frankrigs specialiteter.

Hanabi, The Social Foods japanske restaurant på Hana-hotellet

Shirley Garrier og Mathieu Zouhairi aka The Social Food flytter ind i køkkenet på Hanabi, den japanske restaurant på Hana Hotel. Forventes at åbne i januar!

Riv'K, israelsk inspireret restaurant - Midlertidigt lukket, adresseændring

Restauranten Riv'K på Butte Montmartre serverer israelsk køkken med fokus på verdens krydderier, og menuen skifter ofte. En berømt dessert er dog altid til stede: Riv'K's uundgåelige French toast. Og nu til frokost er der nogle djævelsk generøse sandwiches!

La Brasserie des Arts, et autentisk parisisk brasserie i traditionel stil

Med sit eget bud på de store franske klassikere er Brasserie des Arts på vej til at blive en institution i Saint-Germain-des-Prés-distriktet. Et ægte parisisk brasserie med opmærksom service!

Thiou, Apiradee Thirakomen's thairestaurant tilbage på Norman Hotel

Kokken Apiradee Thirakomen flytter Thiou, hendes ikoniske thai-restaurant fra 2000'erne, til Hôtel Norman, et stenkast fra Place de l'Etoile.

Taco Mesa, den autentiske tacorestaurant drevet af kokken Beatriz Gonzalez

Kokken Beatriz Gonzalez har åbnet Taco Mesa, hendes tacorestaurant i Paris. Det er en nyhed, vi har ventet længe på, og den viser sig at være en succes!

Chicahualco, den mexicanske restaurant med banebrydende køkken af kokken Mercedes Ahumada

Foodie-alarm! Chicahualco er en mexicansk lækkerbisken, som venter på dig i det 17. arrondissement i Paris. Velkommen til kokken Mercedes Ahumadas restaurant, som er bannerfører for et køkken, der stadig er for lidt kendt i Paris, og som tilbyder specialiteter, der sjældent er repræsenteret i hovedstaden.

Groot, en lækker street-food tærtebutik drevet af topkokkene Hugo Riboulet & Albane Auvray

Vinderen af Top Chef 2023, Hugo Riboulet, åbner Groot, en streetfood-restaurant baseret på tærter, sammen med sin tidligere holdkammerat og ven Albane Auvray. Det handler om komfort og overbærenhed!

Welli'Wednesday: Wellington-aftener med oksekød af Amandine Chaignot på Café de Luce

Hvis du er fan af okse Wellington, inviterer Café de Luce i Paris' 18. arrondissement dig hver onsdag aften til en menu dedikeret til dette enestående stykke kød omgivet af skorpe, udtænkt af køkkenchefen Amandine Chaignot. Sørg for at bestille bord i forvejen til denne menu. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig om det!

Le Rigodon, en velopdragen og fornuftig restaurant i Folie-Méricourt-kvarteret

De fineste franske landbrugsprodukter, tilberedt i enkle, behagelige opskrifter, er, hvad du finder hos Rigodon!

Muse, Commune Images kreative restaurant i Saint-Ouen

I udkanten af Paris ligger Commune Image, som er et kunstnerisk sted, en ny generation af biograffabrik, nu med mærkatet Heritage of Regional Interest. Mellem filmvisninger, kreationer og forpremierer er dette stedet at spise frokost eller middag på Muse, stedets nye adresse.

OMA, den lækre fransk-koreanske restaurant, der drives af kokken Ji-Hye Park på Château des Fleurs-hotellet.

Restauranten OMA ligger i hjertet af Château des Fleurs-hotellet og tilbyder en kort fransk-koreansk inspireret menu i krydsfeltet mellem kokken Ji-Hye Parks to kulturer. En adresse, der bestemt fortjener at blive bedre kendt.

Aux 2 K, den diskrete bistro af kokkene Samantha Kagy og Kimiko Kinoshita

Aux 2 K, som for nylig åbnede i Pigalle, er skabt af kokkene Samantha Kagy og Kimiko Kinoshita, som mødte hinanden på Jacky Ribaults Michelin-restaurant, L'Ours.