1. Velkommen
  2. Hvor skal vi spise?
  3. Restaurant
  4. Pénates, Stéphanie Moquet åbner sin første restaurant efter sit ophold hos Fuga

Pénates, Stéphanie Moquet åbner sin første restaurant efter sit ophold hos Fuga

PénatesPénatesPénatesPénates
Margot Jumeline
Ved Manon de Sortiraparis · Opdateret 23. juli 2026 kl. 00.16
Tidligere administrerende chef i Fuga-koncernen åbner Stéphanie Moquet Pénates i september 2026, hendes første personlige restaurant, hvor hun vil præsentere et Middelhavsinspireret køkken, beriget af japanske påvirkninger omkring en robata-grill over åben ild.

Restauranternes åbninger fortsætter i Paris til høsten 2026, med flere kokke, der vælger at åbne deres egne steder. Det gælder Stéphanie Moquet, tidligere cheffe executive i Fuga-koncernen (Riviera Fuga, Fuga R, Laïa Monceau), som åbner i september 2026 Penates, hendes første adresse.

Tænkt som et sted, hvor man kan blive hængende fra morgen til aften, vil restauranten samle flere rum, mellem haven, veranda fyldt med lys og et indendørs rum, der er åbent mod køkkenet. I køkkenet vil kokken udvikle en cuisine, der henter inspiration fra Middelhavet, samtidig med at den inkorporerer japanske teknikker og krydderier.

I midten af projektet vil der være en robata, en traditionel japansk grill drevet af træ og ild, som sætter tonen på menuen. Tilberedninger over flammer og rygende tilberedninger vil ledsage alt fra grøntsager til fisk, kød – og endda nogle desserter. feu de bois.

Sæsonmæssighed vil også spille en vigtig rolle i identiteten hos Pénates. Restauranten vil have sin egne køkkenhave, hvis udbytter vil give næring til køkkenchefens kreationer gennem året. Denne tilgang gør det muligt løbende at tilpasse menukortet efter de tilgængelige råvarer og sæsonens høst!

Stemningen på stedet er blevet lagt i hænderne på indretningsarkitekten Anne Tattevin, der har forestillet sig et varmt interiør, hvor egetræ, bløde tekstiler og naturlige materialer går hånd i hånd.

Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes De nye restauranter, der åbner i Paris i efteråret 2026
Med nogle af verdens bedste restauranter, topadresser og anerkendte kokke bliver september helt sikkert en djævelsk velsmagende tid på Paris' nye restauranter! [Læs mere]

Registrer din virksomhed, klik her
Promover din begivenhed, klik her

Brugbar information

Placere

226 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11
Ruteplanlægger

Nøgleord : Paris 11, ny restaurantguide, bistronomisk restaurantguide, Guide til middelhavsrestauranter, terrasse fransk restaurantguide, Guide til lokale restauranter, Sainte Marguerite-distriktet, guide til brændefyrede restauranter, Restaurantguide med kontinuerlig service, restaurant de cheffe guide, restaurant med haveguide, Paris, udendørs kriterier, indendørs kriterie, Kriteriet for fortsat service, Terrassekriterier, Åbningen af en ny restaurant i september 2026 – guide
Læs også ...
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos
Japanske restauranter i Paris, vores gode adresser
Elbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar Dhiab
Vores udvalg af middelhavsrestauranter i Paris
Ayadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le Fatteh
Middelhavs- og mellemøstlige street food-restauranter i Paris, vores bedste adresser
Kinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photos
Japanske og koreanske restauranter med terrasse i Paris, vores gode adresser
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos
Japanske restauranter i Paris, vores gode adresser
Elbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar Dhiab
Vores udvalg af middelhavsrestauranter i Paris
Ayadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le Fatteh
Middelhavs- og mellemøstlige street food-restauranter i Paris, vores bedste adresser
Kinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photos
Japanske og koreanske restauranter med terrasse i Paris, vores gode adresser
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos
Japanske restauranter i Paris, vores gode adresser
Elbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar Dhiab
Vores udvalg af middelhavsrestauranter i Paris
Ayadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le Fatteh
Middelhavs- og mellemøstlige street food-restauranter i Paris, vores bedste adresser
Kinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photos
Japanske og koreanske restauranter med terrasse i Paris, vores gode adresser
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos
Japanske restauranter i Paris, vores gode adresser
Elbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar Dhiab
Vores udvalg af middelhavsrestauranter i Paris
Ayadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le FattehAyadi Gourmet, le restaurant-comptoir syrien spécialisé dans le Fatteh
Middelhavs- og mellemøstlige street food-restauranter i Paris, vores bedste adresser
Kinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photos
Japanske og koreanske restauranter med terrasse i Paris, vores gode adresser
Kommentarer
I dag
I morgen
Denne weekend
Næste uge
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
Refine din søgning
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Refine din søgning
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Refine din søgning
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner.
Nirvana Indien: en lækker indisk restaurant i det ottende arrondissement
Nirvana Inde åbner dørene til en chic og moderne indisk restaurant. Beliggende på 6 rue de Moscou i det 8. arrondissement i Paris, byder dette sted dig velkommen til en gennemført gastronomisk oplevelse, tilgængelig hver dag til frokost og middag, undtagen søndag.
Shin Izakaya, den japanske restaurant med en bistro-taverne-stemning i Saint‑Germain-des‑Prés
I hjertet af Saint-Germain-des-Prés i Paris ligger en hyggelig restaurant, skabt i ånden af en gourmet-japansk tavern, hvor man nyder en bistrostemning med lækre retter at dele – eller ikke. Vi tager jer med til Shin Izakaya.
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden.
Back to back, smash-burgeren som i 90'erne slår sig ned ved siden af Gare de l'Est
Fra maj 2026 har Back to Back slået dørene op omkring et koncept: en kort menu, smash burgers og milkshakes. Fine portioner, et afslappet måltid og en tydelig 90'er-stemning.
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter.
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Restaurant Djakarta Bali: en eksotisk flugt i hjertet af Paris
Djakarta Bali, det asiatiske restaurant i Paris, er den uundværlige destination for en kulinarisk rejse til Indonesien – en perle, der byder på lækre retter tilberedt efter ren tradition. For en fuldstændig fordybelse kan man hver første fredag aften i måneden opleve en danser i traditionel dragt, der fører gæsterne til Bali med sine kongelige og krigeriske danse, og derefter videre til Java med danse, der er mere ædle og langsommere.
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.
Jungle Palace, Ephemeras medrivende restaurant i Paris: vores anmeldelse
Efter Under the Sea og Stellar afslører Ephemera en tredje opslugende restaurant i Paris. Tag til hovedstadens 10. arrondissement for at opdage dette koncept, som denne gang tager os med til hjertet af dyreriget.
Lily Wang, den kinesiske restaurant der genopstår i Paris' 7. arrondissement
Den kinesiske restaurant Lily Wang genopstår i det 7. arrondissement i Paris, overtaget i 2026 af Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton og Laurent de Gourcuff. Nyt bar, terrassehave og asiatisk køkken signeret Jian Lang Wang.
La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot
I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.
Refine din søgning
De seneste by-guider
Les Caves Saint-Gilles - PaellaLes Caves Saint-Gilles - PaellaLes Caves Saint-Gilles - PaellaLes Caves Saint-Gilles - Paella
Hvor kan man spise en god paella i Paris? Vores gode adresser
Les Résistants - Le Bistrot - Tartare de boeufLes Résistants - Le Bistrot - Tartare de boeufLes Résistants - Le Bistrot - Tartare de boeufLes Résistants - Le Bistrot - Tartare de boeuf
4 nye favoritrestauranter, som du absolut må prøve i juli 2026 i Paris
Les Caves Saint-Gilles - PaellaLes Caves Saint-Gilles - PaellaLes Caves Saint-Gilles - PaellaLes Caves Saint-Gilles - Paella
Hvor i Paris kan man smage specialiteter fra de lande, der spiller VM-finalen?
Indepedence Day à la Brasserie Lutetiat l’InIndepedence Day à la Brasserie Lutetiat l’InIndepedence Day à la Brasserie Lutetiat l’InIndepedence Day à la Brasserie Lutetiat l’In
Independence Day 2026: Hvor fejrer den amerikanske nationaldag den 4. juli på en restaurant i Paris?
Alle guider : Hvor skal vi spise? >