Juli er kommet. For nogle er det tid til at pakke tasken og tage af sted til solskinnet, mens det for andre er tid til at finde ud af, hvad man kan lave i hovedstaden i sommermånederne. For dem, der bor i Paris og Ile-de-France-regionen, er det helt sikkert svømning og gåture, der er dagens orden i juli , men det er ikke de eneste sommeraktiviteter!
Med solen, der endelig viser sig, er det nu tid til at slå sig ned på terrassen for at nyde et glas eller for smage af lækkerier. De åbninger har været mange i denne seneste forår, så du får måske brug for lidt hjælp til at finde rundt og være sikker på at få et bord af høj kvalitet!
Det passer fint, for det er derfor, vi er her. Så, er du mest til Frankrig, Italien, Armenien, Tyrkiet? Denne måned står diversitet i centrum i dette udvalg. Altså, her er 4 nye restauranter, du bare må prøve i løbet af juli i Paris!
Modstandsrestauranten, restauranten der satser på en kort forsyningskæde med en bistronomisk snert
Til sin 10-årsdag har restauranten Les Résistants fået et forfrisket ansigt med et nyt navn, ny indretning og en ny chef. Menyen er stadig udarbejdet udelukkende ud fra produkter, der kommer direkte fra økologiske og bæredygtige producenter i vores regioner. [Læs mere]
Mersin, Paris' nye perle inden for tyrkisk streetfood
Efter at have bidraget til at udbrede det berlinske kebab i Paris med Gemüse, vender Noé Lazare tilbage med Mersin, et sted helt dedikeret til tyrkisk streetfood. På menuen: döner, meze og især tantuni, en specialitet som stadig er lidt ukendt i hovedstaden. [Læs mere]
Niní Restaurant, stedet der forener italiensk tradition og avantgardekøkken
Niní, der netop har åbnet i det 10. arrondissement, vil støve de italienske madkodes af. Ved roret i dette moderne bistro står Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga og byder på delingsretter, der står side om side med mere traditionelle frokostretter. [Læs mere]
Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.
Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det.
Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk.
Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende. [Læs mere]
Find adresserne ved at klikke på kortet nederst i artiklen
Datoer og tidsplaner
Af 1. juli 2026 På 31. juli 2026
